TAILLER LES ARBUSTES : RACCOURCIR OU SUPPRIMER, LES SECRETS D’UN PRO (Jardiner ça fait du bien N°47)

NewsJardinTV a le plaisir de vous proposer le numéro 47 de « Jardiner, ça fait du bien ! », la « petite émission jardinière » qui a l’honneur et le plaisir de recevoir aujourd’hui André Gayraud, un grand Monsieur du jardin à la fois botaniste, pépiniériste et paysagiste Notre rédacteur en chef Patrick Mioulane le retrouve dans son jardin de l’Ain qui domine un paysage à couper le souffle. Cette vidéo est mise en images par la « Petite Jardinière », Nicole. Musique des génériques : Sebastian Bustos et Marie M. Nous sommes reçus par André Gayraud dans son jardin d’Hautecourt Romanèche dans l’Ain. Passionné par les plantes depuis l’âge de 12 ans (il en a aujourd’hui 87 !) et surtout par les rosiers, les Cornus et les Viburnum, il doit sa connaissance de la taille à son grand-père paysagiste. André a toujours rêvé d’être architecte paysagiste. Après s’être formé avec ses parents horticulteurs et fleuristes, et il a eu l’occasion d’exercer ses talents de décorateur de jardins dans des propriétés prestigieuses (les grands châteaux du Bordelais, les jardins de Catherine Deneuve et de Mme Giscard d’Estaing, le Jardin des 5 sens, etc.) Privilégiant le respect de la plante, André Gayraud se montre très exigeant en matière de taille : « avec la taille vous pouvez sublimer un jardin, mais souvent vous détruisez un jardin uniquement avec le sécateur… » Il n’apprécie pas les mots « tailler, couper, rabattre », pour lui trop génériques car, comme il le dit : « je dois savoir pourquoi j’interviens, ce que je veux faire et avec quel outil je vais le faire. Donc pour faire une taille juste, il faut utiliser les mots justes ! La taille est une décision délibérée de l’homme et l’on a le choix de transformer le végétal en un objet ou au contraire sublimer son port naturel ». La démarche d’André Gayraud est donc de conserver à chaque végétal son port et son allure naturels et lui donner de la transparence. Il donne l’exemple d’un arbuste ayant 30 branches. Il ne faut surtout pas raccourcir (ou rabattre) les 30 branches car on obtient alors un forme de boule qui dénature la silhouette naturelle de la plante. Ce type de taille est à proscrire obligatoirement hormis si l’on sculpte des haies ou des topiaires ou lorsqu’on intervient sur des arbres fruitiers formés ou des rosiers. En revanche, dans tous les autres cas, pour André Gayraud, le raccourci est une faute professionnelle car toutes les plantes raccourcies se ressemblent. On peut faire des réduction de hauteur et de volume par la suppression, pas par le raccourci ! André Gayraud est catégorique ; un jardin n’est pas un espace naturel, c’est un endroit qui est dirigé, fabriqué et limité par l’humain. La nature est une chose admirable, mais dans un jardin si le jardinier n’intervient pas pour harmoniser les espèces dominantes avec les dominées, cela devient vite un fourre-tout. La taille de suppression permet de gérer la cohabitation. En effet, lorsqu’on raccourcit la plante développe des rejets au niveau de la coupe tandis que lorsqu’on supprime, il n’y a pas de repousse à cet endroit. André Gayraud nous propose alors de réaliser une taille de cohabitation et de transparence entre un Viburnum harryanum et un Viburnum dilatatum ‘Huron’ situé au second plan. Il effectue une réduction de hauteur et de volume uniquement par la technique de suppression. Il supprime chaque rameau à l’intersection d’une ramification (si l’on taille au-dessus d’une feuille c’est un raccourci) ce qui permet de conserver la forme naturelle de la plante et au final de rendre invisibles les points de coupe. Les branches qui sont mal orientées et gênent l’arbuste voisin sont supprimées à la base. Sur toutes les plantes ligneuses on trouve toujours trois types de bois : le gros bois (grand et qui pousse très vite), le bois intermédiaire (moins grand, moins gros et qui pousse moins vite) et le petit bois qui ne grandit pas et ne grossit pas. En supprimant le gros bois sur son point de naissance on privilégie le bois intermédiaire (florifère) et l’on réduit la hauteur de l’arbuste au niveau de ce bois intermédiaire. Au final, on ne voit pas du tout que l’arbuste a été taillé. L’émission se termine avec la présentation des ouvrages d’André Gayraud sur les Viburnum et les Cornus (le livre sur les roses édité en 1997 est épuisé). Ce sont des monographies uniques en leur genre et les plus complètes qui soient sur le sujet (le livre sur les Cornus décrit 654 espèces et cultivars, celui sur les Viburnum en présente 342). Ces ouvrages particulièrement bien illustrés, existent en plusieurs langues. Nous espérons que cette vidéo vous intéressera et vous fera passer un bon moment. NewsJardinTV vous donne rendez-vous pour de nouvelles vidéos plusieurs fois par semaine dans son émission « Le Quotidien du Jardin ». La chaîne propose actuellement plus de 1 790 vidéos dont vous pouvez retrouver tous les sujets dans le thésaurus sur : https://www.newsjardintv.com/glossary/    • TOUT SUR LES PARFUMS DES ROSES ET LES MEIL...