[ 芋頭扣肉 ] 家傳客家芋頭扣肉, Y茄認真和你分享! Hakka Steamed Pork Belly with Taro [ #Y茄食頻 43 ]

家傳客家芋頭扣肉 這一道非常好吃的家傳客家芋頭扣肉，可說的上是我們家的家傳菜之一，每逢佳節必備的佳餚！在我的家鄉( 北馬的一個客家村 ) 幾乎家家戶戶都會做這道菜，當然每家的味道和做法都不同！今天我分享的是我們家的味道，希望你會喜歡！ 這道菜需要準備以下的材料: 五花肉 750g 芋頭 500g 南乳 2塊 豆腐乳 1塊 生抽 2湯匙 老抽 1茶匙 玫瑰露 2湯匙 ( 玫瑰露的香气跟扣肉异常的搭 ) 五香粉 2茶匙 白糖 2茶匙 蒜米 5瓣 （ 加入生蒜米会比较香 ） 薑片 數片 蔥 一棵 八角 1枚 油 300ml 鹽適量 生粉水 2湯匙 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 ▶︎ 誠意邀請您訂閱Y茄食頻, 第一時間看到最新的視頻    / @ykk777   ▶︎ 其他能找到Y茄的地方 ( 歡迎交流互動 ) [ Instargram ]   / yks.kitchen   [ Twitter ]   / yk_kitchen   [ Facebook group ] https://www.facebook.com/groups/91004... [ Twitter ]   / yk_kitchen   🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 製做工具與器材: 拍攝 ▶︎ SONY ZV-1 剪接 ▶︎ Adobe Premiere CC 圖像處理 ▶︎ Adobe Photoshop CC 插畫處理 ▶︎ Adobe Illustrator CC 製做地點 ▶︎ 新加坡 #客家菜 #传统菜 #芋头香芋扣肉 #馬來西亞華人 #家傳客家菜