स्वादिष्ट मलाई कतला बनाने का आसान तरीका | Malai Katla Recipe In Hindi | Atanur Rannaghar
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स्वादिष्ट मलाई कतला बनाने का आसान तरीका | Malai Katla Recipe In Hindi | Atanur Rannaghar
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स्वादिष्ट मलाई कतला बनाने का आसान तरीका | Malai Katla Recipe In Hindi | Atanur Rannaghar Hindi
Malai Katla Recip is very easy to make. Still, there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make Malai Katla Recipe which you can serve for any festival. If you like the video please subscribe to Atanur Rannaghar Hindi for more Hindi recipes like this.
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Malai Katla Ingredients
1.5 किलो कतला मछली / 1.5Kg Katla Fish
1/2 चम्मच नींबू का रस / 1/2 Lemon Juice
स्वादानुसार नमक / Salt to Taste
100 ग्राम काजू / 100g Kaju Nuts
2.5 चम्मच सफेद तिल / 2.5 tsp Sesame Seeds
2.5 चम्मच खसखस / 2.5 tsp Poppy Seeds
आवश्यकतानुसार पानी / Water as Required
150 मिली सफेद तेल / 150ml Refined Oil
2-3 दालचीनी / 2-3 ea Cinnamon
2 सूखी लाल मिर्च / 2 ea Dry Red Chilli
1 चम्मच जीरा / 1 tsp Cumin Seeds
4 प्याज़ का पेस्ट / 4 ea Onion Paste
2 चम्मच अदरक का पेस्ट / 2 tsp Ginger Paste
3 चम्मच लहसुन का पेस्ट / 3 tsp Garlic Paste
2 चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट / 2 tsp Green Chilli Paste
150 ग्राम खट्टा दही / 150g Curd
1 चम्मच सफेद मिर्च पाउडर / 1 tsp White Pepper Powder
1.5 चम्मच धनिया पाउडर / 1.5 tsp Coriander Powder
5 कप पानी / 5 Cup Water
5 कप दूध / 5 Cup milk
3 चम्मच फ्रेश क्रीम / 3 tsp Fresh Cream
1/2 चम्मच गरम मसाला / 1/2 tsp Garam Masala
खोया खीर / Khoya Kheer
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