Hủ tíu cá Triều Châu, ngọt thanh, thơm ngon vị cá

Hủ tíu cá luôn là món truyền thống của người Triều Châu tại miền Tây. Nấu món này không sợ lạc điệu vì hương vị con cá tươi ngon trong nồi nước lèo ngọt thanh rau củ. #hủtíucá #hủtíutriềuchâu #maclamkitchen #mónngonmiềnsông nước Web site mua cá: myvihoaky.com Hủ tíu khô Vifon Nguyên liệu: ½ kg xương gà 400gr xương ống heo -1 trái bắp tươi -1 củ cà rốt -2 muỗng canh tôm khô -1 miếng xá bấu (20gr) -2 lát gừng -4 lít nước Topping: -cá tươi (Cá mè/cá basa) -cá viên -tôm tươi loại lớn Gia vị: -2 muỗng canh muối -1 muỗng canh bột nêm gà -1/2 muỗng canh đường phèn -1/5 muỗng canh bột ngọt Nước chấm: -sa tế Triều châu -tương ăn phở (tương đen)