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QUEM PROVA, PEDE A RECEITA! QUICHE SALGADA COMO ESTA TALVEZ VOCÊ NUNCA TENHA FEITO. CONFIRA!

SABOR DE FESTA - Chef Álvaro Rodrigues

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QUEM PROVA, PEDE A RECEITA! QUICHE SALGADA COMO ESTA TALVEZ VOCÊ NUNCA TENHA FEITO. CONFIRA!

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SABOR DE FESTA - Chef Álvaro Rodrigues
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Olá pessoal, sejam bem vindos! Hoje vou te ensinar uma super receita de quiche que sempre faz muito sucesso por onde passa! É fácil, inédita, prática, econômica e deliciosa! Então, assista o vídeo completo e faça o quanto para os amigos e familiares. GOSTOU DA RECEITA? ENTÃO FAÇA SUA INSCRIÇÃO AGORA MESMO AQUI NO CANAL, CLIQUE NO SININHO E FIQUE POR DENTRO DE TODAS AS NOSSAS NOVIDADES! E, POR FAVOR NÃO ESQUEÇA DE DEIXAR SEU LIKE, ENVIAR O SEU COMENTÁRIO E COMPARTILHAR COM SEUS AMIGOS E FAMILIARES SOBRE O SABOR DE FESTA. SEJAM TODOS MUITO BEM VINDOS AO CANAL SABOR DE FESTA! Visite nosso site e conheça também uma infinidade de outras receitas doces & salgadas disponíveis http://alvarorodrigues.com.br/ ----------------------------------------------------------------------------- Contato para novas parcerias WhatsApp (11) 95551-0698 ----------------------------------------------------------------------------- Siga-nos também no Instagram   / chefalvarorodrigues   ----------------------------------------------------------------------------- Apostilas relacionadas ao tema 🔸 SALGADINHOS PARA FESTAS (ASSADOS E FRITOS) – 35 RECEITAS + 7 RECEITAS DE MOLHINHOS DELICIOSOS PARA O ACOMPANHAMENTO DOS SALGADOS (ENCADERNADO) 🔸 QUICHES, EMPADÕES & TORTAS SALGADAS - 30 RECEITAS - (SÓ DIGITAL) 🔸 39 RECEITAS ESPECIAIS DE PRATOS PARA ALMOÇOS & JANTARES DO DIA A DIA OU MESMO PARA MOMENTOS FESTIVOS - (TOTAL DE 13 CARDÁPIOS COMPLETOS - ENCADERNADO) 🔸 SOBREMESAS PARA FESTA I – 38 SUPER RECEITAS (LANÇAMENTO 2023 - ENCADERNADO) Para maiores informações nos contate através do WhatsApp (11) 95551-0698 ----------------------------------------------------------------------------- PARCEIROS DA RECEITA Bombay - https://www.bombayhs.com.br/ D'Allora - http://www.dallora.com.br/ Pamplona - http://www.pamplona.com.br ----------------------------------------------------------------------------- QUICHE DE CALABRESA COM CABOTIÁ MASSA RÁPIDA E CROCANTE 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (240 g) ½ xícara (chá) de amido de milho (50 g) 150 g de manteiga gelada e picada 1 colher (chá) rasa de sal/ 1 colher (chá) de fermento em pó (2 g) 1 ovo médio levemente batido (50 g) 50 ml de água filtrada e fria RECHEIO ESPECIAL 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo vegetal (40 ml) 2 dentes grandes de alho bem socados 1 cebola grande bem picada na faca (150 g) 2 folhas de louro fresco ou desidratado 2 cm de pimenta dedo-de-Moça s/sementes bem picada 2 xícaras (chá) de abóbora cabotiá s/casca cortada em cubos pequenos (250 g) 180 ml de caldo caseiro de legumes bem saboroso e coado 400 g de linguiça calabresa defumada Pamplona Flor de Sal Bombay ou sal tradicional a gosto 1 colher (sobremesa) de orégano Bombay 1 boa pitada de noz-moscada Bombay ralada na hora 2 colheres (sopa) cheias de salsa/cebolinha frescas e bem picadas 200 g de requeijão cremoso D’Allora Tradicional COBERTURA 1 ovo grande batido (total líquido de 60 ml ou 60 g) 1 gema de ovo grande s/ a pele (total líquido de 15 g) 300 ml de creme de leite de lata com o soro ou do tipo UHT ou ainda o pasteurizado (fresco) 70 ml de leite integral frio Sal, pimenta branca moída na hora e noz-moscada ralada a gosto ✔️ Veja todos os detalhes do preparo da massa, do recheio, da cobertura, da montagem final e do forneamento através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do Youtube. DICAS DO CHEF ✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml. ✔️ Se preferir, utilize para a cobertura 2 ovos inteiros médios (total de 100 ml ou 100 g) ou apenas 100 ml de clara de ovos frescos. ✔️ Substitua a linguiça calabresa por carne seca cozida/desfiada, presunto cozido, frango desfiado, 2 latas de atum sólido em água escorrido, etc. ✔️ As formas individuais utilizadas na receita tem 9 cm de diâmetro x 2,5 cm de altura. ✔️ A decoração final foi feita com "pitanga" de requeijão D'Allora Tradicional e fios de abóbora cabotiá crua, secados em papel toalha e fritos em óleo vegetal quente por imersão e também escorridos em papel toalha. ✔️ O forno deverá ser preaquecido à temperatura de 170ºC e o tempo de forneamento varia entre 15/18 minutos. ✔️ O rendimento será entre 12/14 unidades. ----------------------------------------------------------------------------- ASSISTA TAMBÉM: 📌 PIZZA CROCANTE -    • Chef Álvaro Rodrigues - PIZZA CROCANTE   📌 EMPADAS DE PALMITO -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - EMPADAS DE PALMITO   📌 TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR -    • TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR - A RECEIT...   📌 TORTA SOUFLÉ DE FRANGO -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - TORTA SOUFLÉ DE FR...   📌 BOLO SALGADO DA TIA ROSÁRIA -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - BOLO SALGADO - MUI...   📌 QUICHE DE BACALHAU -    • QUICHE DE BACALHAU COM MASSA CROCANTE - RE...   📌 ANTEPASTO DE BERINJELAS -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - ANTEPASTO DE BERIN...   📌 RISOTO ITALIANO DE QUEIJOS AO PESTO -    • O MELHOR RISOTO DE QUEIJOS AO PESTO FEITO ...   📌 BOLINHO DE AIPIM COM CARNE SECA -    • UM DOS MELHORES SALGADOS DO MUNDO!  APREND...   📌 TORTA DE QUEIJOS E ERVAS (sem glúten) -    • A MELHOR MASSA SALGADA SEM GLÚTEN PARA UMA...   📌 DICAS & TÉCNICAS DE COZINHAS – SALGADOS 1 -    • HOJE É DIA DE RECEITAS, TÉCNICAS E DICAS D...