Estrés, microbiota y longevidad: cómo desinflamarte, cuidar tu hígado y vivir mejor

En esta cuarta parte del podcast entramos en un terreno que casi nadie explica bien: cómo el estrés crónico y el cortisol alto bloquean la inflamación durante el día, inhiben la inmunidad y hacen que “te enfermes justo cuando aflojás”, por ejemplo en vacaciones. Se entiende de forma simple por qué el cuerpo no puede reparar mientras está peleando con el “tigre” y cómo eso pasa factura después. Mayca y Marga bajan todo esto a la práctica: sinergia entre aminoácidos como la glutamina y polifenoles, el papel del butirato, el almidón resistente (patata, arroz, tubérculos enfriados) y por qué el colon vive literalmente del combustible que le dan tus bacterias. Se ve cómo una buena microbiota cambia dolor, fibromialgia, niebla mental, piel, energía y hasta el estado de ánimo. También hablamos de longevidad real (no solo vivir más, sino vivir mejor): suplementos como carnosina, glutamina, butirato, buen probiótico, la importancia del hígado como “órgano de la felicidad”, los ayunos bien hechos, detoxificaciones puntuales y decisiones simples que están al alcance de casi cualquiera. Cerramos con casos clínicos de fibromialgia y disbiosis, errores habituales con suplementos y por dónde empezar cuando no podés tener una alimentación perfecta, pero igual querés mejorar tu microbiota y tu vida. 2:30 Por qué el cortisol alto bloquea la inflamación durante el día y “te enfermás cuando por fin descansás”. 5:00 Glutamina + polifenoles: la combinación que potencia la regeneración de mucosa intestinal y desinflamación. 7:30 SIBO, gases y fibromialgia: cómo ciertos gases bacterianos interfieren con el uso de butirato en el colon. 10:00 Almidón resistente explicado simple: patata, arroz y tubérculos enfriados como “comida” para tus bacterias. 12:30 Arroz blanco vs integral, arsénico, trigo sarraceno y el rol del molibdeno en el metabolismo del sulfuro de hidrógeno. 15:00 Longevidad y wellness sin humo: vivir menos pero sano vs más tiempo enfermo; qué tiene sentido de verdad. 18:00 Top suplementos para longevidad y bienestar: carnosina, glutamina, butirato, probióticos y salud de piel e intestino. 21:00 Hígado como órgano de la felicidad: detox puntuales, ayuno, sueño, humor y energía. 24:00 Errores frecuentes con “erradicar” microbiota y usar probióticos en el momento equivocado, empeorando síntomas. 30:00 Caso clínico de fibromialgia y disbiosis en la familia, endotoxemia bacteriana y cómo la clínica real enseña más que los libros.