#3｜エチオピアの失敗とアフリカコーヒーを読む

コーヒーの魅力は、味や香りだけではありません。 世界をフィールドにコーヒーを研究するYUN博士と、その知をリスナーへ橋渡しする Coffee loverなナビゲーター YAYOI。 なぜ人はコーヒーを飲むのか。 なぜ味、カップ、スタイルが地域で違うのか。 一杯のコーヒーから、文化・歴史・地理、人の記憶や物語を紐解いていきます。 コーヒーをきっかけに、世界の見え方が少しだけ変わる時間。 ■ユン・オスン博士｜コーヒー地理学者 韓国出身の文化地理学者・コーヒー研究者。現在、東京外国語大学 現代アフリカ地域研究センター特別研究員。エチオピア発コーヒープラットフォーム BELETU創設者。Asian Coffee Road Project代表。エチオピアをはじめアジア・アフリカ各地で長年にわたりフィールドワークを行い、コーヒーを単なる飲み物ではなく、人・文化・時間をつなぐ“窓”として捉え、文化・歴史・地理の交差点として研究している。論文・著書・講演など、国内外での発信多数。 ■鶴田 弥生｜ラジオ・パーソナリティ ／コーヒーカルチャー・コミュニケーター 福岡県を拠点に活動するラジオパーソナリティ、ナレーター、コミュニケーション・ファシリテーター。Coffee loverとしてYUN博士が描く“コーヒーから広がる世界”をリスナーの日常へとつなぐ。担当番組・イベント出演・講演など多数。