Итальянский шеф-повар делится простым рецептом «Спагетти алле Вонголе» - Еда во Флоренции

Огромное спасибо Жозефине и шеф-повару Симоне Капоннетто за демонстрацию «Спагетти по-вонголе», его нет в меню. Ресторан: Locale во Флоренции (Италия) Гид Мишлен: выбрано The World's best 50 Bars: № 36 Instagram: @localefirenze Рецепт: 100 г спагетти, 200 г палурде (ковровые моллюски, итальянское: vongole veraci), чеснок, петрушка, перец чили, лимон // панировочные сухари, анчоусы, сливочное масло.