Этот трюк с индюшачьей шеей я узнал в KFC! Очень вкусно, готовлю каждую неделю!

Ингредиенты: Индюшиные шейки – 1 кг Газированная вода Соль Чёрный перец Паприка Лавровый лист Морковь Лук Чеснок – 2 зубчика Помидоры – 3 штуки Кориандр Булгур – 300 г Вода – 3 стакана Масло сливочное – 40 г Зелёный лук 👨🍳 Приготовление: Индюшиные шейки нарезать на порционные куски. Приправить солью, чёрным перцем, паприкой и лавровым листом, залить газированной водой. Оставить мариноваться на 30 минут. Затем мясо промокнуть бумажным полотенцем и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Морковь, лук и чеснок обжарить отдельно. Помидоры очистить от кожицы и добавить вместе с кориандром, солью и перцем к овощам. Вернуть шейки в сковороду и тушить 30 минут. Затем добавить промытый булгур, залить тремя стаканами воды, положить сливочное масло и готовить ещё 30 минут. Перед подачей посыпать свежим зелёным луком. 👍 Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк, подпишитесь на наш канал и нажмите на колокольчик 🔔, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты!