«В конце концов, мне нравится этот вкус» — Курица терияки делает куриную грудку сочной.
食事処さくらの料理教室
0:00 / 0:00
«В конце концов, мне нравится этот вкус» — Курица терияки делает куриную грудку сочной.
374 569 просмотров · 2 года назад
食事処さくらの料理教室
1,02 млн подписчиков
374 569 просмотров · 2 года назад
«SAKURA's» — это кухонный бренд, который вы полюбите по мере того, как будете им пользоваться. https://store.sakura-0141.com
Сабу-тян Сакуры
/ @sakurabo-0141
Официальная LINE для уведомлений
https://lin.ee/I4Rp8e9
Повседневная жизнь и кулинария
https://store.sakura-0141.com/pages/mail
Список товаров
Мини-щипцы: https://store.hitotema.co.jp/products...
Сковорода «Сакура» (20 см, 26 см): https://store.hitotema.co.jp/products...
Кастрюля (16 см, 20 см): https://store.hitotema.co.jp/products...
Набор точильных камней: https://store.hitotema.co.jp/products...
Скрытая соль: https://store.hitotema.co.jp/products...
Кофуку Одаси: https://store.sakura-0141.com/product...
Тарелка: https://store.hitotema.co.jp/products...
Разделочная доска: https://store.hitotema.co.jp/products...
Фартук: https://store.hitotema.co.jp/products...
⬇︎Нажмите здесь для деловых запросов⬇︎
contact@hitotema.co.jp
---
⏬Ингредиенты (на 2 порции)⏬
1 куриная грудка (примерно 280 г)
■Приправы (соус)■
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. мирина
1 ст. л. саке
1/2 ст. л. сахара
1 ч. л. масло
■Маринад для курицы■
1 щепотка соли
Чёрный перец (по вкусу)
1 столовая ложка картофельного крахмала
Майонез (по вкусу)
0:00 Вступление
0:46 Знакомство с ингредиентами
1:13 Приготовление соуса
2:00 Подготовка куриных грудок
7:22 Выкладываем куриные грудки на сковороду
8:20 Перед приготовлением...
8:56 Обжариваем куриные грудки на гриле
9:50 Переворачиваем и жарим на гриле
11:00 Добавляем соус и переворачиваем
11:53 Тушим соус
13:02 Готово!
13:20 Размещение
13:58 Дегустация
◼︎Сайт с рецептами, где можно искать по ингредиентам
https://sakura-0141.com
[Любимые продукты]
◾️Протеин◾️
Ароматный протеин на основе гороха и коричневого риса, не слишком сладкий, приготовленный только из полезных ингредиентов
(Рекомендуется: карамельно-миндальный или шоколадный)
https://anoma.jp/lp?u=affiri_3
■Кулинарные принадлежности■
Силиконовая ложка Essential: https://amzn.to/3oqtY39
Силиконовый половник (квадратный): https://amzn.to/3DT5PI6
Силиконовые щипцы: https://amzn.to/3nBS8nT
Небольшая резиновая лопатка (обязательно одна): https://amzn.to/3nBS8nT //amzn.to/3uooTuI
Масленка: https://amzn.to/3uDYVmX
Тёрка (чеснок, имбирь): https://amzn.to/36hI4xa
Ломтерезка: https://amzn.to/3JO8DHP
Вертикальная овощечистка: https://amzn.to/3lxPLmY
Центрифуга для салата: https://amzn.to/3AwXqJM
Откидная крышка: https://amzn.to/3JS86Yw
Силиконовая лопатка: https://amzn.to/3mWJrtk
Воздушная пленка: https://amzn.to/44mXOHH
Контейнер для масла: https://amzn.to/3 ORFph2
Термометр: https://amzn.to/40V8i0a
Контейнер для утилизации масла: https://amzn.to/47OyCLQ
Фильтр для кастрюли: https://amzn.to/49WWD52
■Приправы Сакуры■
Масло, которое я обычно использую: https://www.j-oil.com/consumer/produc...
Паста (1,7 мм): https://amzn.to/3wpeLkL
Кунжутное масло: https://amzn.to/3kagllL
Белый даси (Ninben): https://www.ninben.co.jp/product/od68 3n.html
*Ссылки используют Amazon Associates.
~Часто задаваемые вопросы~
Щепотка = количество, которое вы захватываете указательным, средним и большим пальцами.
Немного = количество, которое вы захватываете указательным и большим пальцами.
(Причина использования соли) Развить чувство вкуса, необходимое для придания блюду нужного количества приправы.
Обычное масло = я использую мягкое оливковое масло (для жарки во фритюре я использую рисовое масло).
Сахар = я использую коричневый сахар.
Саке = несолёное (саке для готовки содержит соль).
Вино = недорогое вино, которое можно купить в супермаркете (без заменителей).
Лимонный сок = я использую Pokka Lemon 100.
Уксус = я использую чистый рисовый уксус.
Адзиномото = можно приготовить без добавления каких-либо ингредиентов.
Суп с лапшой = я использую тройной концентрированный бульон Ninben.
#Терияки
#Курица
#Курица