Como Preparar Ají de Gallina con Quinua
El Gourmet de Mary
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Como Preparar Ají de Gallina con Quinua
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El Gourmet de Mary
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Ingredientes:
-500gr de pechuga de pollo
-1 lata de leche evaporada
-2 panes francés
-100gr de quinua
-aceite
-1 cebolla
-ají panca amarillo
-escabeche molido
-sal
-azafrán o cúrcuma
-ajos molidos
Acompañamientos:
-papás sancochadas
-huevos sancochados
-hojas de lechuga
-aceitunas
