Mini Japanese Cheesecake/Soft, smooth, delicious texture/ เจแปนชีสเค้กไซส์มินิ เนียน🧀นุ่ม🧀ละมุนมาก

#japanesecheesecake #ชีสเค้กญี่ปุ่น #mileyhomemade ** ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม และกดกระดิ่งด้วยนะคะ 🔔 เพื่อจะได้ไม่พลาดคลิปวีดีโอใหม่ๆจากเราค่ะ ** และฝากเฟสบุ๊ค mileyhomemade ด้วยนะคะ   / mileyhomemade3   วันนี้เราจะมาทำชีสเค้กแบบญี่ปุ่นกันค่ะ. จริงๆเราเคยทำหลายครั้งแล้วค่ะ แต่บางครั้งเค้กก็ยุบ บางครั้งเค้กก็หน้าแตก ซึ่งส่วนมากเค้กจะหน้าแตกเสียมากกว่ายุบค่ะ ในสูตรวันนี้เราทำมาหลายครั้งอยู่ค่ะ ซึ่งถ้าเป็นแบบปอนด์ก็หน้าไม่แตก และถ้าเป็นแบบถ้วยพุดดิ้งนร้ก็หน้าไม่แตกและไม่ยุบค่ะ ซึ่งมันมีเทคนิคที่เราพอจะอธิบายได้ตามที่เราเคยทำมานะคะ แล้วตามที่ได้รับความรู้เพิ่มจากในอินเตอร์เน็ตค่ะ เพื่อนๆลองทำดูนะคะ ส่วนผสม ครีมชีส 250 กรัม เนยสด 100 กรัม นมสด (1) 120 กรัม วิปปิ้งครีม 100 กรัม นมสด (2) 40 กรัม แป้งข้าวโพด 20 กรัม ไข่แดง 8 ฟอง วนิลา 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 2 ช้อนชา ไข่ขาว 7 ฟอง น้ำตาลไอซิ่ง 120-130 กรัม 🍰 ใช้ถ้วยอบพุดดิ้งหรือถ้วยpp ทนร้อน ขนาด 6 ออนซ์หรือ 180 ml 🍰 หรือจะใช้พิมพ์ขนาด 3ปอนด์ อบแบบรองน้ำที่อุณหภูมิ 120 องศานาน 90 นาที 🎈 น้ำที่รองในถาดอบประมาณ ไม่เกิน 1 ซม. ให้วางพิมพ์ขนมลงไปก่อนแล้วค่อยเติมน้ำร้อนลงไป 🎈 เมอร์แรงถ้าตั้งยอดแข็งมาก เวลาอบเค้กจะหน้าแตก 🎈เมอร์แรงต้องตั้งยอดอ่อน ค่อยไปทางกลางๆ เพราะถ้าอ่อนมากเค้กจะยุบ 🎈ในคลิปเราใช้แป้งกวนไส้แทนแป้งข้าวโพด เพราะแป้งข้าวโพดหมดพอดี แต่ก็ใช้แทนกันได้ หรือจะใช้แป้งเค้กก็ได้ 🎈 วิปปิ้งครีมจะเป็นแบบเดลี่หรือนอนเดลี่ก็ได้ 🎈ในส่วนของไข่ขาวเติมครีมออฟทาร์ทาร์ได้ค่ะ ถ้าไข่ขาวไม่ค่อยสด เติม 1/2 ช้อนชา ** Please press like, share, press follow and press the bell as well 🔔 so you don't miss new video clips from us. ** and deposit on facebook Mileyhomemade too.   / mileyhomemade3   Today we are going to make Japanese style cheesecake. Actually, we have done it many times. But sometimes the cake collapses. Sometimes the cake crumbles. Most of the time, the cake will fall apart rather than collapse. In today's recipe, we do it many times. Which if it is a pound, it will not break And if it is a pudding cup, the face won't crack and won't collapse. Which has techniques that we can explain as we have been doing And as you get more knowledge from the internet Friends, try it. ingredient 250 grams of cream cheese 100 g butter Fresh milk (1) 120 g 100 grams of whipping cream Fresh milk (2) 40 g 20 grams of corn starch 8 egg yolks 1 teaspoon vanilla 2 teaspoons of lemon juice 7 egg whites 120-130 grams of icing sugar 🍰 Use a pudding cup or a 6 oz or 180 ml heat resistant pp cup. 🍰 Or use a 3 pound mold Bake in the water at 120 degrees for 90 minutes. 🎈 Water in the baking pan, about 1 cm. Place the pastry mold first, then add hot water. 🎈 Mercury, if set very solid peak When baking a cake, the face is cracked. 🎈 Meringue must set soft peaks. Slowly towards the middle Because if the cake is very soft, the cake will deflate 🎈 In the clip, we use starch instead of corn flour. Because the cornstarch is exhausted But can be used interchangeably Or you can use cake flour 🎈 Whipped cream can be a deli or a deli. 🎈 In the egg white part, add cream of tartar. If the whites are not fresh, add 1/2 teaspoon. **請按贊，分享，按關注並同時按鈴🔔，這樣您就不會錯過我們的新視頻片段。 **並存入Facebook Mileyhomemade也。   / mileyhomemade3   今天我們要製作日式芝士蛋糕。 實際上，我們已經做了很多次。 但有時蛋糕會倒塌。 有時蛋糕會碎。 大多數情況下，蛋糕會散開而不是崩​​塌。 在今天的食譜中，我們做了很多次。 如果這是磅，它不會斷裂 而且，如果它是布丁杯，則臉部不會破裂也不會塌陷。 哪些技術我們可以一如既往地進行解釋 隨著您從互聯網上獲得更多知識 朋友，試試看。 成分 -250克奶油芝士 -100克黃油 -鮮牛奶（1）120克 -100克稀奶油 -鮮牛奶（2）40克 -20克玉米澱粉 -8個蛋黃 -1茶匙香草 -2茶匙檸檬汁 -7種蛋清 -120-130克糖粉 🍰使用布丁杯或6盎司或180毫升耐熱pp杯。 🍰或使用3磅打印 在120度的水中烘烤90分鐘。 in在烤盤中放水約1厘米，首先放置糕點模具，然後加熱水。 🎈如果水銀峰非常牢固 烤蛋糕時，臉裂了。 🎈蛋白酥皮必須設置軟峰。 慢慢向中間 因為如果蛋糕很軟，蛋糕就會放氣。 the在剪輯中，我們使用澱粉代替玉米粉。 因為玉米澱粉已經耗盡 但是可以互換使用 或者你可以用蛋糕粉 🎈鮮奶油可以是熟食店或熟食店。 white在蛋清部分加入牙垢奶油。 如果白人不是新鮮的，添加1/2茶匙。