Минималистичный весенний кулинарный гид: 🍋 Лёгкие лимонные закуски, десерты и хрустящий бёрек

Здравствуйте, я Gardenia 🌸 Добро пожаловать на мою кухню в это солнечное весеннее утро. Сегодня я готовлю 5 разных рецептов, которые подам своим гостям в предстоящие особые дни. От Şam Tatlısı до освежающего лимонного сорбета — я хотела поделиться с вами этим тихим спокойствием, которое я ощущаю во время приготовления на своей кухне. ✨ Большинство рецептов отлично подходят и для хранения в морозильнике. Если у вас тоже есть любимые блюда, которые приносят вам спокойствие во время приготовления, поделитесь ими со мной в комментариях. Давайте вдохновлять друг друга. 🤍 Я очень рада, что вы здесь и разделяете эти моменты со мной. 🥰 ⏱ РАЗДЕЛЫ И РЕЦЕПТЫ 📌 ● 00:50 Шоколадное треснутое печенье 🍪 ♡ Ингредиенты: 4 столовые ложки какао (с горкой) 1 стакан сахара (или ½ стакана, если хотите меньше сладости) ½ чайного стакана масла 2 яйца 6 столовых ложек муки (с горкой) 1 пакет ванили 1 чайная ложка разрыхлителя Для обсыпки: Сахарная пудра ♡ Приготовление: Смешайте какао, сахар и масло. Добавляйте яйца по одному и взбивайте миксером. Добавьте муку, ваниль и разрыхлитель и перемешайте. Тесто будет мягким — не переживайте. Накройте и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа. Берите тесто ложкой и быстро формируйте шарики. Обваляйте в сахарной пудре и выложите на противень. Выпекайте в разогретой духовке при 175°C 10–12 минут. После выпекания печенье будет мягким — дайте остыть на противне. Приятного аппетита 🍀 ● 02:44 Ложный чизкейк (лимонный) 🍰 ♡ Ингредиенты: Основа: 2 пачки овсяного печенья 100 г растопленного сливочного масла Крем: 1 литр молока 1 столовая ложка манной крупы 1 стакан сахара 1 пакет ванили 1 чайная ложка сливочного масла Топпинг: Сок 1 лимона Цедра 1 лимона 2 столовые ложки крахмала 5 столовых ложек сахара 2 стакана воды ♡ Приготовление: Измельчите печенье и смешайте с маслом. Утрамбуйте в форму и поставьте в холодильник. Сварите молоко, манку и сахар до загустения. Добавьте ваниль и масло. Вылейте на основу и остудите. Приготовьте топпинг и вылейте сверху. Охладите минимум 4–5 часов. Приятного аппетита 🍀 ● 09:54 Kaytaz Böreği 🥟 ♡ Ингредиенты: Тесто: 500 г муки 350 мл воды 5 г дрожжей 12 г сахара 12 г соли Начинка: 400 г фарша 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка гранатового сиропа Чёрный перец, соль ♡ Приготовление: Замесите тесто и дайте ему подняться. Смешайте начинку. Раскатайте тесто и выложите начинку. Выпекайте при 190°C до золотистого цвета. Приятного аппетита 🍀 ● 11:09 Şam Tatlısı 🥮 ♡ Ингредиенты: 4 стакана манной крупы 1 стакан сахара 1 стакан тёплого молока 2 чайные ложки соды Корица Сверху: Арахис Сироп: 3 стакана сахара 3 стакана воды Сок ½ лимона ♡ Приготовление: Смешайте ингредиенты. Выпекайте при 180°C около 20 минут. Залейте горячим сиропом. Приятного аппетита 🍀 ● 21:15 Молочный десерт в лимонной кожуре 🍋 Сварите молоко, сахар и крахмал. Добавьте цедру лимона, ваниль и масло. Наполните лимоны и охладите 3 часа. Приятного аппетита 🍀 🍎 instagram :   / vloggardenia   🍎 Contact : vloggardenia@gmail.com 📹 Camera Information : Sony6400 📷 Editing program : Adobe Premiere Pro 🎵 Music : Artlist – [Listen here] ( https://artlist.io/ )