Перейти к содержимому

ಕುಚ್ಚಿದ ಕಡುಬು | Kuchida Kadubu Recipe | ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೂರಣ ಕಡುಬು | North Karnataka Festival Special

PaakaShringar

0:00 / 0:00

ಕುಚ್ಚಿದ ಕಡುಬು | Kuchida Kadubu Recipe | ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೂರಣ ಕಡುಬು | North Karnataka Festival Special

16 734 просмотра · 1 мес. назад
PaakaShringar
349 тыс. подписчиков
16 734 просмотра · 1 мес. назад
ಕುಚ್ಚಿದ ಕಡುಬು | Kuchida Kadubu Recipe in Kannada | ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೂರಣದ ಕಡುಬು | Traditional Karnataka Recipe | festival special North Karnataka Festival Special Uttar Karnataka recipes easy Holige recipe 👇    • ತಗಡು ಮೇಲೆ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಣ್ಣೆ...   Holige saaru recipe 👇    • ಕಟ್ಟಿನ ಸಾರು|ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದ್ಧತಿ ಪ್ರಕಾರ|ಒಬ್ಬ...   In today’s video, I have shown a very easy and tasty method of making of  Kuchida Kadubu. This is one of the popular traditional festival recipes from North Karnataka. This delicious sweet is specially prepared during festivals like Nagarpanchmi and Ganesh Chaturthi. Kuchida Kadubu is made with wheat flour and a delicious bele hurna (dal stuffing), similar to the filling used in traditional Holige/Obbattu.  Unlike fried sweets, this kadubu is cooked in hot water, making it a healthier and lighter traditional sweet. It is soft, delicious, and full of traditional Karnataka flavours. If you are looking for an easy, healthy, and authentic North Karnataka festival recipe, do try this Kuchida Kadubu at home! If you enjoy traditional Kannada recipes, please Like, Share, and Subscribe for more authentic Karnataka recipes. Thank you so much 🙏 Here's the list of ingredients and their measurements 👇 2 Cup wheat flour 1 Cup chana dal 1 Cup organic jaggery 1 tsp oil salt to taste ½ tsp Cardamom powder Almonds cashew nuts raisins dry coconut Please contact us for paid promotions and collaborations : infopshringar@gmail.com Please follow us on our other social media portals mentioned below👇    / @paakashringar   Paakashringar Facebook page:   / paakashringar   Paakashringar Instagram Page: https://www.instagram.com/paakashring... ಕುಚ್ಚಿದ ಕಡುಬು ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಬ್ಬದ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾಗರ ಪಂಚಮಿ ಹಾಗೂ ಗಣಪತಿ ಹಬ್ಬದಂತಹ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಚ್ಚಿದ ಕಡುಬನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ, ಒಳಗೆ ಬೇಳೆ ಹೂರಣವನ್ನು ತುಂಬಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಳೆ ಹೂರಣವು ಹೋಳಿಗೆಯ ಹೂರಣದಂತೆಯೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಕಡುಬನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಹಗುರವಾದ ಹಾಗೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಈ ರುಚಿಯಾದ ಕುಚ್ಚಿದ ಕಡುಬನ್ನು ನೀವೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ. ವಿಡಿಯೋ ಇಷ್ಟವಾದರೆ Like, Share ಮತ್ತು Subscribe ಮಾಡಿ. #KuchidaKadubu #ಕುಚ್ಚಿದಕಡುಬು #KadubuRecipe #NorthKarnatakaRecipes #KarnatakaRecipes #KannadaRecipes #FestivalRecipes #NagarpanchmiRecipe #GanapathiFestival #WheatFlourRecipes #BeleHurna #HealthySweet #TraditionalRecipes #Holige #KannadaCooking #ಕುಚ್ಚಿದಕಡುಬು #ಕಡುಬು #ಉತ್ತರಕರ್ನಾಟಕಅಡುಗೆ #ಕನ್ನಡಅಡುಗೆ #ಹಬ್ಬದಅಡುಗೆ #ನಾಗರಪಂಚಮಿಅಡುಗೆ #ಗಣಪತಿಹಬ್ಬದಅಡುಗೆ #ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟಿನಕಡುಬು #ಬೇಳೆಹೂರಣ #ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಅಡುಗೆ