ЗАПЕКАНКА ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША И КАПУСТЫ ПО-ЮЖНОМУ!! Лучший рецепт в мире!

450 г говяжьего фарша 1 средняя луковица 2 моркови 3 ч. л. измельченного чеснока 1 ч. л. соли 1 ч. л. перца 1/2 стакана сырого риса 790 г нарезанных кубиками помидоров 1 ч. л. орегано 1 ч. л. чесночного порошка 1 ч. л. лукового порошка 5 стаканов капусты 1 болгарский перец 1 1/2 стакана говяжьего бульона Для начинки 1 упаковка крекеров Ritz или любых других крекеров с маслом 1 стакан тертого сыра чеддер 1 палочка (8 ст. л.) сливочного масла