Falsches Filet vom Wasserbüffel - Wie macht man falsches Filet vom Grill - Rezept DADs BBQ

Vor einiger Zeit war ich auf dem Bulle Bock Eber Hofladen in Kaltenweide bei Hannover und ich war natürlich nicht nur auf dem Hof, um die Tiere zu streicheln und zu sehen, wie sie leben, ich wollte vor allem wissen, wie Wasserbüffel schmeckt. Dafür habe ich ein falsches Filet bekommen bzw. Chuck Tenderloin, wie es in den USA heißt. Das falsche Filet ist eher ein Cut für Schmorgerichte, aber ich wollte unbedingt den Geschmack von Wasserbüffel unverfälscht probieren, weshalb ich es Sous Vide zubereitet habe. Wie es geworden ist und was ich anders machen würde, erfahrt ihr heute. BULLE BOCK EBER HOFLADEN Am Weiherfeld 6 30855 Langenhagen 0172-5145697 info@bulle-bock-eber-hofladen.de Facebook   / hofladeninkaltenweide   Instagram   / hofladenkaltenweide   Das Rezept und den Bericht zum Falschen Filet vom Wasserbüffel findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/fl... ❥ Lust auf eine Beef Party @ Home? dann schau mal hier: https://www.beef-party-at-home.de/ Kapitel Übersicht 1️⃣ 00:00 - Einleitung Falsches Filet von Wasserbüffel 2️⃣ 01:18 - Was ist falsches Filet? 3️⃣ 02:37 - Falsches Filet Sous Vide zubereiten 4️⃣ 04:50 - Fazit zum Chuck Tenderloin vom Wasserbüffel 5️⃣ 07:22 - Video Out Zubehör-Grill: ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ❥ Outdoorchef Kohlegrill - Chelsea 570 C: https://amzn.to/3xzPCUs * ❥ Longhorn-BBQ Briketts: https://www.longhorn-bbq.com/de/Kokos... * ❥ BBQ-Toro Dutch Oven : https://amzn.to/2PM0zPc * ❥ Weber Anzündkamin Rapidfire: https://amzn.to/2s2H0Ju * ❥ Looflighter: https://amzn.to/3ezwSeW * ❥ KitchenBoss G210 Vakuumierer: https://amzn.to/34Nwycb * ❥ KitchenBoss G320 Sous Vide Stick: https://amzn.to/3I6GLi3 * ❥ KitchenBoss G330 Sous Vide Stick: https://amzn.to/3XvEpke * ❥ Inkbird IBBQ 4T WLAN: https://amzn.to/2KPlUUW * ❥ Smoker Pipe: https://amzn.to/2xDLBkc * ❥ Kinder-Küchenmesser: https://amzn.to/2m6ghEU * ❥ Nitril Einweghandschuhe: https://amzn.to/2u5wajy * ❥ Pizzastein: https://amzn.to/2zwjOD7 * ❥ Philips Stabmixer: https://amzn.to/2JX5Z5d * ❥ Grillhandschuhe: https://amzn.to/3KteW57 * ❥ Grillspieße: https://amzn.to/2A68Fct ❥ Börner V Hobel: https://amzn.to/2AUbgXS * ❥ Nakiri Messer: https://amzn.to/2NpNBWp * ❥ Schleifstein: https://amzn.to/33TceAI * ❥ Schneidebretter: http://www.pit-blog.de/ Zubehör-Allgemein: ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ❥ Sony Alpha ZV-E10L: https://amzn.to/3WUuXGT * Du findest uns auch hier: ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ❥ INSTAGRAM:   / dads.bbq.thats.bbq   ❥ FACEBOOK: http://fb.me/Dads.BBQ.thats.BBQ ❥ FACEBOOK-GRUPPE:   / dd.sizzlegroup   ❥ YOUTUBE: @DADsBBQ ❥ MAIL: daughteranddads.sizzlezone@gmail.com ❥ WEB: https://barbecue-rezepte.de/ Links, an denen ein ''*'' steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werden wir mit einer kleinen Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen. :) Danke für eure Unterstützung! #wasserbüffel #falschesfilet #sousvide