Курица «Marry Me»? Курица по-тоскански? Курица «Ковбой»? ВСЁ в одном блюде!

Добро пожаловать, друзья! Добро пожаловать на кухню! Сегодня я готовлю то, что называю «Выходи за меня, курица по-тоскански» — смесь курицы «Выходи за меня», курицы по-тоскански и курицы по-ковбойски. Как бы вы его ни называли, это нежное, настоянное на томатах и ​​травах блюдо из курицы, приготовленное в одной сковороде, — настоящая еда для комфорта и идеально подходит для быстрого ужина в будний день. Я использую куриные грудки, но это блюдо будет восхитительно с куриными бёдрами, грудкой индейки или даже свиными отбивными. Соус готовится из чеснока, лука-шалота, грибов, вяленых помидоров, острого перца, белого вина и 35% сливок — всё это томится на медленном огне до насыщенного, ароматного послевкусия. Подавайте с картофельным пюре, рисом или пастой, и не забудьте положить хлеб, чтобы смочить этот невероятный соус! Рецепт курицы «Marry My Tuscan Cowboy» Ингредиенты: 4 куриные грудки (без кожи и костей) Соль и перец по вкусу Масло для обжарки 1 лук-шалот, мелко нарезанный Горсть нарезанных грибов 250 г помидоров черри, разрезанных пополам 2 мл (½ ч. л.) хлопьев красного перца 5 мл (1 ч. л.) сушеного орегано 5 мл (1 ч. л.) сушеного тимьяна 4 измельченных зубчика чеснока 125 мл (½ стакана) вяленых помидоров, нарезанных 250 мл (1 стакан) сухого белого вина 125 мл (½ стакана) 35% сливок Способ приготовления: Приправьте курицу солью и перцем. Разогрейте масло в толстостенной сковороде на среднем огне. Обжарьте курицу до легкой румяной корочки и готовности на ¾. Переложите курицу на тарелку. В ту же сковороду добавьте шалот, грибы, помидоры, орегано, тимьян и хлопья красного перца; готовьте, пока шалот не начнёт размягчаться. Добавьте в сковороду чеснок и вяленые помидоры. Налейте в сковороду белое вино и готовьте, соскребая прилипший жир со дна. Уменьшите огонь до средне-слабого и вмешайте сливки. Тушейте, пока соус не начнёт густеть. Верните курицу в сковороду и тушите в соусе до полной готовности. **Загадочный ингредиент: пеперончичи пиканти (измельченный острый перец чили в масле). Вот ссылка на наш фартук: https://searchandrescuedenim.com/prod... https://searchandrescuedenim.com/GLEN... Промокод для использования при оформлении заказа: GLENANDFRIENDSCOOKING Угостите нас чашкой чая: https://ko-fi.com/glenandfriendscooking Помогите нам, сделав пожертвование через PayPal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr... Подпишитесь на этот канал, чтобы получить доступ к Бонусы:    / @glenandfriendscooking   Этот канал ничто без вас, наши зрители! Спасибо за просмотр шоу «Старая кулинарная книга» и нашего исторического кулинарного шоу. #LeGourmetTV #GlenAndFriendsCooking Загляните на наш канал об авиации и полётах:    / glenshangar