История сэндвича: еда, которая украла ваш обеденный перерыв [4K UHD]

Каждый день люди съедают примерно 5,4 миллиарда сэндвичей. Говорят, всё началось в 1762 году, когда британский дворянин отказался покинуть свой игорный стол и заказал солонину между двумя ломтиками тоста. Эта история почти наверняка неверна — и даже если бы она была правдой, она была бы практически неактуальна для понимания того, почему мы едим сэндвичи сегодня. Сэндвич — это не изобретение аристократов. Это съедобный памятник самому давнему требованию промышленной революции: рабочие должны есть быстро, дёшево и без остановок. Это полная документальная история того, как этот древний «обертывающий» сэндвич эволюционировал через римские таверны, джентльменские клубы георгианской эпохи, заводские колокола викторианской эпохи и машиностроение 1920-х годов в самое потребляемое блюдо на Земле — и как он незаметно навсегда вытеснил традиционный обеденный перерыв. ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ / ГЛАВЫ: 00:00 - Вступление: Миф о графе 01:23 - Глава 1: До графа (Древний Рим и уличная еда) 03:58 - Глава 2: Граф и миф (Клуб «Какао-дерево» 1762 г.) 07:59 - Глава 3: Фабричные часы (Бритвенный закон о фабриках 1833 г.) 11:45 - Глава 4: Прилавок для иммигрантов (Нижний Ист-Сайд и пастрами на ржаном хлебе) 15:39 - Глава 5: Машина (Нарезанный хлеб 1928 г. и военный запрет 1943 г.) 18:49 - Глава 6: Сеть (Фастфуд и империя хот-догов за 5 долларов) 22:41 - Глава 7: Стол (Одинокий современный обеденный перерыв) 24:25 - Глава 8: Что заменило слово (Утрата общинности) Ритуал) 26:39 - Завершение: Кода (Топливо против еды) Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к бонусам:    / @clarasfoodstories   #ИсторияЕды #Сэндвич #ДокументальныйФильм #КулинарнаяИстория #ПромышленнаяРеволюция #НарезанныйХлеб #ИсторииЕды #ИсторическийДокументальныйФильм