Как приготовить «Бирокс» (дрожжевые булочки с мясом и капустой)

Бирок, также известный как рунза, очень популярен в моём родном городе Хатчинсон, штат Канзас, благодаря проживанию там немецких меннонитов. Люди называют их по-разному, но я всегда знал их как бирок. Бирок — это дрожжевой хлеб с начинкой из мясного фарша, капусты или квашеной капусты, а иногда и сыра. Полный рецепт для печати можно найти здесь: https://bakerbettie.com/how-to-make-b... #выпечка #рецепт