Я не жду от ЖИЗНИ чего-то ОСОБЕННОГО, я её сама себе устраиваю. Жизнь в одиночку.

#влог#жизньводиночестве#тихаяжизнь Рутуб:https://rutube.ru/chan... Телеграм:https://t.me/Mari_libe Почта для связи 👇 cemprosetemlucse@gmail.com Самое интересное можно посмотреть здесь 👇    • Наполняю свой дом ВКУСНОЙ ЕДОЙ, где мне та...      • КАК ВЫЖИТЬ В КВАРТИРЕ БЕЗ СОВРЕМЕННЫХ УДОБ...      • УБОРКА В КОМНАТЕ, УПРАВЛЕНИЕ БЮДЖЕТОМ И НО...   ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ.🥮 Опара: Для начала нам понадобится 270 мл тёплого молока. Добавляем 8 г сухих дрожжей, одну столовую ложку сахара и пол столовой ложки соли. Всё это хорошо перемешиваем и оставляем настояться на 20 минут. Тесто: Теперь переходим к тесту. Разбиваем одно куриное яйцо и добавляем 30 г растопленного сливочного масла (масло должно быть тёплым, но не горячим). Постепенно вводим 500 г муки, замешивая тесто примерно 7 минут. Оно должно быть мягким, возможно, вам понадобится чуть больше муки. Смазываем тесто растительным маслом, накрываем его и ставим в тёплое место. Тесто поднимется примерно за час, если дрожжи хорошие. Начинка: Для начинки берём 600 г капусты и одну крупную морковь. Натираем их на крупной тёрке. На сковороде растапливаем 15-20 г сливочного масла и обжариваем капусту с морковью. Добавляем один зубчик чеснока (или больше по вкусу), пол столовой ложки соли, чёрный молотый перец и щепотку прованских трав (или любые другие специи по вашему вкусу). Тушим всё это на среднем огне 10-12 минут. После этого даём начинке остыть. Затем отвариваем три яйца вкрутую, остужаем, чистим и мелко нарезаем, смешиваем с капустой. Теперь делим тесто на две равные части и раскатываем два пласта толщиной около 5 мм. Один пласт выкладываем в заранее смазанную сливочным маслом форму, сверху кладём начинку, а затем накрываем вторым пластом теста. Накрываем пирог плёнкой и оставляем на 40 минут, чтобы он увеличился в размере. После этого смазываем верх пирога желтком и посыпаем маком и кунжутом. Выпекаем в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут. Следите за пирогом, чтобы он не подгорел, так как у всех духовок разная мощность. Если верх начинает румяниться слишком быстро, выключите верхний обогрев и продолжайте выпекать с нижним. Вот и всё! Приятного аппетита!🧡🍁