Тыква + шоколад 🎃🍫 Нежный мраморный пирог — просто и вкусно!
Cook & Feel Good
0:00 / 0:00
Тыква + шоколад 🎃🍫 Нежный мраморный пирог — просто и вкусно!
442 просмотра · 12 дн. назад
Cook & Feel Good
134 подписчика
442 просмотра · 12 дн. назад
Тыква и шоколад в каждом кусочке! 🎃🍫 Этот мягкий, сочный мраморный пирог сочетает два вида теста и лёгкую апельсиновую нотку. Простой домашний рецепт к чашечке любимого чая или кофе.
Для сладости я использую эритрит. Количество выбранного сахарозаменителя регулируйте по вкусу с учётом его сладости.
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ
Круглая форма диаметром 20 см.
🎃 Тыквенное тесто
• 1 яйцо
• 50 мл растительного масла
• Сахарозаменитель по вкусу — у меня 30 г эритрита
• 200 г тыквенного пюре
• Щепотка соли
• 160 г муки
• 8 г разрыхлителя
🍫 Шоколадное тесто
• 1 яйцо
• 50 мл растительного масла
• Сахарозаменитель по вкусу — у меня 30 г эритрита
• 200 г тыквенного пюре
• Щепотка соли
• Сок 1 апельсина
• 120–130 г муки
• 30 г какао-порошка без сахара
• 1½ ч. л. разрыхлителя
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Режим «верх-низ», без конвекции.
2. Для тыквенного теста смешайте яйцо, масло, сахарозаменитель, тыквенное пюре и соль. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте до объединения ингредиентов, не вымешивая долго.
3. В другой миске смешайте яйцо, масло, сахарозаменитель, тыквенное пюре, соль и апельсиновый сок. Добавьте муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте.
4. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.
5. Выложите оба вида теста в форму, чередуя их.
6. Выпекайте на среднем уровне духовки 40–45 минут. Деревянная шпажка, вставленная в центр, должна выходить без сырого теста.
7. Дайте пирогу остыть перед нарезкой.
🎃 Используйте домашнее или консервированное тыквенное пюре без добавленного сахара и специй.
Что выберете к кусочку пирога — чай или кофе? Напишите в комментариях! ☕
Подписывайтесь на Feel-Good Food, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты.
Не спешите. Приготовьте что-нибудь вкусное.
#ТыквенныйПирог #МраморныйПирог #ШоколадныйПирог #ПростыеРецепты #FeelGoodFood