Resolução ENEM 2020 - Química - Questao 92 caderno amarelo

Resolução ENEM 2020 - Química Questão 92 ( caderno amarelo – 2 dia ) As panelas de pressão reduzem o tempo de cozimento dos alimentos por elevar a temperatura de ebulição da água. Os usuários conhecedores do utensilio normalmente abaixam a intensidade do fogo em panelas de pressão após estas iniciarem a saída dos vapores. Ao abaixar o fogo, reduz-se a chama, pois assim evita-se o(a) A)  aumento da pressão interna e os riscos de explosão. B)  dilatação da panela e a desconexão com sua tampa. C)  perda da qualidade nutritiva do alimento. D)  deformação da borracha de vedação. E) consumo de gás desnecessário.