Мой фильм 1 4K

Рецепты с нутом, богатым клетчаткой... Делимся тремя великолепными способами использования нута. Сокка, карри из нута с креветками и баклажанами + хрустящий салат из нута и свеклы. ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ https://tishwonders.co.uk СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ: instagram.com/tishwonders КОНТАКТЫ: tishwondershealth@gmail.com Сокка На 2 порции 120 г нутовой муки 180 мл теплой воды Соль и перец 2,5 ст. л. оливкового масла первого отжима (больше для жарки) Жареный перец и помидоры черри 3-4 красных перца 120 г помидоров черри 30 г миндаля 1/4 ч. л. хлопьев чили 1 ч. л. красный винный уксус горсть свежей петрушки Соль и перец Оливковое масло первого отжима По желанию: Яйца Фета Кресс-салат Карри из баклажанов, нута и креветок На 3-4 порции 1-2 маленьких/средних баклажана 1 белая луковица 3 зубчика чеснока 2,5 см имбиря (как большой палец) 1/3 перца хабанеро или любого другого чили 3 веточки свежего тимьяна 1 ст. л. семян тмина 1 ч. л. семян горчицы 1 ч. л. семян нигеллы 4 стручка кардамона (удалить семена) 1/2 ч. л. семян фенхеля 1,5 ч. л. порошка карри 1 ст. л. Гарам масала 10-12 свежих или сушеных листьев карри 400 мл помидоров черри 400 мл кокосового молока 400 г вареного нута Горсть свежей кинзы Оливковое масло или гхи (для жарки) Салат из хрустящего нута, маринованного лука-шалота и свеклы (на 1 порцию) 90 г скумбрии 2 небольшие свеклы Свекла 50 г козьего сыра Кресс-салат Хрустящий нут: 120 г нута 1 ч. л. орегано 1 ч. л. чесночного порошка ¼ ч. л. копченой паприки 1 ч. л. порошка тмина 1/8 ч. л. кайенского перца Соль и перец Оливковое масло первого холодного отжима Заправка: 3 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима 1,5 ст. л. лимонный сок 1 ч. л. дижонской горчицы 1/2 ч. л. меда 1/2 ч. л. каперсов 10 г свежего укропа Соль и перец Маринованный лук-шалот: 1 лук-шалот или 3 маленьких луковицы ½ стакана красного винного уксуса 1/4 ч. л. соли ½ ч. л. меда