Bengali Traditional Basanti Pulao & Chicken Koshar Recipe | বিয়ে বাড়ির স্টাইলে পোলাও চিকেন কষা

Bengali Traditional Basanti Pulao & Chicken Koshar Recipe | বিয়ে বাড়ির স্টাইলে পোলাও চিকেন কষা নমস্কার বন্ধুরা! আজকের ভিডিওতে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি একদম নিখুঁত, ঝরঝরে মিষ্টি বাসন্তী পোলাও এবং জমে যাওয়া স্পেশাল চিকেন কষার সহজ রেসিপি। যেকোনো অনুষ্ঠান, পুজো বা বিশেষ দিনে এই কম্বোটি বানিয়ে সবাইকে চমকে দিতে পারেন। ভিডিওটি শেষ পর্যন্ত দেখুন এবং ঘরে বানিয়ে কেমন লাগলো কমেন্টে জানাতে ভুলবেন না! ⏱️ Timestamps / ভিডিওর সময়সূচী: আজকের ভিডিওতে আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম নতুন স্বাদের চাল রান্নার রেসিপি। খুব সহজ পদ্ধতিতে কীভাবে মশলা ভাত তৈরি করবেন তা দেখে নিন। আজকের ভিডিওতে একজন মহিলাকে নতুন একটি রেসিপি তৈরি করতে দেখা যাচ্ছে। প্রথমে চাল ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে পাত্রে রাখা হয়েছে এবং তারপর তাতে বিভিন্ন মশলা যোগ করা হয়েছে। যারা নতুন কিছু ট্রাই করতে চান, তাদের জন্য এই সহজ রান্নার রেসিপিটি দারুণ উপযোগী। সবশেষে রান্না করা চাল একটি প্যানে ঢেলে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত করা হয়েছে। পুরো ভিডিওটি দেখলে আপনারা বুঝতে পারবেন কতটা ঘরোয়া ও সহজ উপায়ে এটি তৈরি করা যায়। বাড়িতে মশলা ভাত তৈরি করার অভিজ্ঞতা অবশ্যই শেয়ার করবেন। ভিডিওটি ভালো লাগলে লাইক ও শেয়ার করতে ভুলবেন না। নতুন সব বাংলা রান্না শিখতে আমাদের চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে পাশে থাকুন। 0:00 - Intro (ভূমিকা) 0:30 - Basanti Pulao Ingredients (বাসন্তী পোলাওয়ের উপকরণ) 1:30 - Basanti Pulao Cooking (পোলাও তৈরির পদ্ধতি) 4:00 - Chicken Kosha Ingredients (চিকেন কষার উপকরণ) 5:00 - Chicken Kosha Cooking (চিকেন কষা তৈরির পদ্ধতি) 8:00 - Serving Suggestion (পরিবেশন) 🛒 প্রয়োজনীয় উপকরণ (Ingredients): বাসন্তী পোলাওয়ের জন্য: • গোবিন্দভোগ চাল (Govindobhog Rice) • ঘি (Ghee) • কাজু ও কিসমিস (Cashews & Raisins) • আদা বাটা (Ginger Paste) • হলুদ গুঁড়ো ও গরম মসলা (Turmeric & Garam Masala) • তেজপাতা, ছোট এলাচ, দারচینی, লবঙ্গ (Bay Leaf & Whole Spices) • চিনি ও স্বাদমতো নুন (Sugar & Salt) চিকেন কষার জন্য: • মুরগির মাংস (Chicken) • পেঁয়াজ, রসুন ও আদা বাটা (Onion, Garlic & Ginger Paste) • টমেটো কুচি বা টক দই (Tomatoes / Curd) • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, ধনে ও জিরে গুঁড়ো (Spices) • সরষের তেল (Mustard Oil) • গরম মসলা ও ঘি (Garam Masala & Ghee)