一張圓桌如何把人聚在一起？聊聊我們記憶裡的辦桌文化

看完了《請世界吃桌》，讓我們感動的不只是節目把臺灣辦桌帶到世界各地，更是鏡頭前後的每一個人，如何一起成全一件原本不容易發生的事。 我們從節目裡總舖師對料理與良心的堅持，聊到一個作品被看見之前，那些不一定會出現在畫面裡的付出。 當網路上的每一個人都能用自己的觀點評論，我們也重新思考：在不知道全部事實的時候，能不能選擇相信比較良善的一面？ 我們也回憶了各自記憶裡的辦桌。 Ivan 從小在南部的紅圓桌旁長大，喜歡圓桌讓每個人保持同樣距離，也永遠記得辦桌第二道羹的味道； 小昱則想起第一次參加戶外婚宴，看見新娘回到自己生活過的房子休息，才感受到婚禮與「家」之間可以有這麼深的連結。 從路邊的一張圓桌，到雪梨、熊本與紐約的世界舞臺，辦桌承載的不僅僅是一桌菜，更傳達了我們如何聚在一起、如何記得自己的文化，也如何讓別人認識臺灣。