120 ग्राम मैदा और 50 ग्राम घी से हलवाई जैसे 3 बड़े बड़े घेवर बनाइये - Ghewar - Secret Halwai Recipe

रक्षाबंधन पर घेवर हर घर में मंगाया जाता है । आज हम वो ही हलवाई वाला घेवर घर पर बनाएंगे वो भी बिना किसी सांचे के। हम सॉस पैन में ये घेवर बनाएंगे। जिसमें हम चाय बनाते हैं। यहाँ मै मलाई घेवर बना रहा हूँ। आप चाहें तो बिना मावा के भी बना सकते हैं। केवल चासनी लगाकर भी घेवर आप बना सकते हैं। राजस्थानी घेवर काफी प्रसिद्ध घेवर है। पूरे भारत में। सामग्री। 1/4 कप घी 5,6 बर्फ के टुकड़े 1/2 कप मिल्क (125ml) 1कप (120ग्राम) मैदा 1 टेबल स्पून बेसन 1 कप (250मिली) पानी चासनी के लिए 2 कप चीनी 1 कप पानी केसर के कुछ धागे 1/2 टीस्पून गुलाब जल 3,4 इलायची का पाउडर रबड़ी के लिए। मावा (खोया) - 500ग्राम मिल्क 4 टेबल स्पून केसर कुछ धागे सजाने के लिए कटे हुए बादाम कटे हुए पिस्ता गुलाब के फूल की पंखुड़ियां।