【60代のイギリスの暮らし】冷めても美味しいサクサクのスコーン・自家製いちごジャム|英国流 特別なピクニック
Buzz's Kitchen кухня Базза
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【60代のイギリスの暮らし】冷めても美味しいサクサクのスコーン・自家製いちごジャム|英国流 特別なピクニック
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Buzz's Kitchen кухня Базза
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今日も動画を開いてくださり、ありがとうございます。
年に一度のお楽しみ、サセックス州のグラインドボーンで開催されるオペラへ出かける特別な一日です。
3日前から仕込んだ自家製いちごジャムと、スコットランドの伝統「ミセス・マクナブ」のレシピで焼く、サクサク食感のスコーンを作りました。
生地を触りすぎないこと、型抜きで絶対にひねらないこと——ちょっとしたコツで冷めても美味しいスコーンが焼き上がります。
少しおしゃれをして、自家製スコーンと紅茶を持って出かける英国流ピクニックのひととき。
忙しい日々の合間に、あたたかい紅茶やコーヒーを片手に、ほっと一息つきながら楽しんでいただけたら嬉しいです。
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【目次 / タイムスタンプ】
00:00 イントロ(特別な一日の始まり)
01:05 3日前から仕込む自家製いちごジャム
02:30 朝の急ぎ足で作る本格スコーンレシピ(ミセス・マクナブのコツ)
05:37 冷めても美味しいスコーンのレシピ
08:49 クリームティーの準備と大切な道具
10:26 サセックス州グラインドボーンへ出発
11:13 英国流ピクニックとスコーンのマナー
13:14 劇場のバルコニーで楽しむ特別な時間
14:02 次回の予告(アンティークの街ルイス散策)
#イギリス暮らし #スコーンレシピ #丁寧な暮らし #英国ピクニック #シニアライフ
いつも温かいコメントや応援、本当にありがとうございます💕
海外生活で感じる小さな発見や、友達と食卓を囲む幸せなひとときを、まるで一緒に過ごしている気分で楽しんでいただけたら嬉しいです😊
このキッチンの名前「Buzz’s Kitchen」は、
いつもそばにいてくれたシュナウザー犬 Buzz(バズ)の名前から。
今でもお料理をしていると、その足音が聞こえるような気がします。
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