FOCACCIA BARESE | La versione più golosa di sempre
Fermentum - Lieviti e Lievitati
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Fermentum - Lieviti e Lievitati
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Ingredienti per 2 teglie da 30 cm di diametro:
300 g di farina 00 (W320)
250 g di semola rimacinata
370 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
25 g di olio EVO
Farcitura
700 g di pomodori
olive verdi
olive nere
origano
sale
olio EVO
Cottura:
Forno ben caldo a 250°C (statico)
10 minuti sul ripiano basso
10 minuti sul ripiano alto