Идеальный бешамель: мой метод + верный совет и домашний соус Морне!
Le Goût du Monde
0:00 / 0:00
Идеальный бешамель: мой метод + верный совет и домашний соус Морне!
6 357 просмотров · 1 год назад
Le Goût du Monde
59,7 тыс. подписчиков
6 357 просмотров · 1 год назад
🥄 Вкусная, быстрая и незабываемая бечамель? Это возможно!
В этом видео я покажу вам мой простой и жадный метод, чтобы преуспеть с бешамель каждый раз. Я также разделяю трюк, который меняет все, чтобы сделать его еще более сливочным и вкусным, без головных болей.
Это еще не все: на этой основе я готовлю знаменитый соус Морни, идеальный для гренок, крокси-мессера или пасты.
✨ Непременное основа французской кухни, переработанная по-своему!
Скажите мне в комментарии: Вы используете бечамель в каких блюдах?
Ингредиенты для бешамеля:
1 литр молока
70 г масла (или жира)
70 г муки
Ингредиенты для Mornay добавить:
4 яичных желток
-100 до 200г измельчённого сыра
______________________🌍My social networks🌍______________________
Следуйте за мной на Instagram: / _legoutdumo. .
Следуйте за мной на TikTok: tiktok.com/@legoutdumonde
Контактное лицо: contactlegoutdumonde@gmail.com
🔔 Подпишитесь для получения дополнительных рецептов: / @legoutdumonde sub_confirmation=1
Спасибо за поддержку нашего канала, подписываясь и активируя уведомления, чтобы вы не пропустили ничего. Хороший аппетит и скоро! 🍽️