고기보다 맛있는 새송이버섯 볶지말고 무치지말고 이렇게 드세요! 도시락 반찬 밥 반찬으로 딱 입니다😋 새송이버섯장아찌

[재료 (Ingredients)] 미니 새송이버섯 1.2kg (1.2kg Mini oyster mushroom) 통마늘 150g (150g Garlic) 고추 15개 (15 Chili peppers) 대파 1개 (1 Green onion) 생강 1개 (1 Ginger) 조각 다시마 4개 (4 Dried kelp) 물 1L (1L Water) [양념 (Seasoned)] 까나리액젓 5숟갈 (5Tbsp Fish sauce) 진간장 300ml (300ml Soy sauce) 사과식초 150ml (150ml Vinegar) 매실청 100ml (100ml Plum syrup) 설탕 1컵 (1cup Sugar) 소주 200ml (200ml Soju) 🥢 다른 버섯을 활용해도 좋아요! 🥢 숟갈은 집에서 쓰는 밥숟가락과 같은 크기입니다! 0:00 인사와 오프닝 0:13 재료소개 1:18 재료준비 1:52 육수 끓이기 2:30 버섯 넣고 양념하기 4:16 재료넣고 끓여주기 5:43 맛보고 마무리인사 #엄마의손맛 #버섯장아찌 #새송이버섯