Торт "Тыква" ✧ Нежный и Очень Вкусный Торт
Готовим с Ириной Хлебниковой
0:00 / 0:00
Торт "Тыква" ✧ Нежный и Очень Вкусный Торт
174 821 просмотр · 5 лет назад
Готовим с Ириной Хлебниковой
2,3 млн подписчиков
174 821 просмотр · 5 лет назад
В этом торте очень удачно сочетаются тыква и апельсины, в результате торт получается очень интересного вкуса, его едят даже те, кто совсем не любит тыкву. Мягкий, нежный, очень вкусный торт. Авторский рецепт. Попробуйте приготовить!
Предварительно подготавливаем 500 г тыквенного пюре, добавляем в него сок и цедру одного апельсина
Для бисквита на форму 24 см:
120 г тыквенного пюре с апельсином
120 г муки
180 г сахара
4 средних яйца
30 мл растительного масла
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
ванилин на кончике ножа
Для крема:
оставшееся тыквенное пюре (примерно 450г)
250 г творога
250 мл сливок 33-35%
130 г сахарной пудры
20 г быстрорастворимого желатина (сила моего желатина 10 г на 500 мл жидкости)
150 мл жидкости для замачивания (у меня сок 1 апельсина + вода)
50 г шоколада и какао-порошок для украшения
вес торта - 1,8 кг
Темперирование шоколада - • Темперирование Шоколада ✧ Самый Простой и ...
Все торты и пирожные на канале здесь - • Торты, пирожные
♥ Телеграм - https://t.me/irinakhlebnikova
♥ Рутуб - https://rutube.ru/channel/25057150/
♥ Дзен - https://dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad...
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
#торт #тыква #иринахлебникова #домашнийторт #тыквенный #изтыквы