Farci crab- Cua farci-蟹肉餅

Crab meat , thịt cua 1/2 cup Ground pork ,thịt xây 1 lb Onion, củ hành tây 1/2 cup Shallot, củ hành đỏ 1 Tb Garlic, tỏi 2ts Bean thread, bún tàu 1/2 cup Black fungus, nấm mèo 2Tbs Eggs, trứng 2 Sandwich, bánh mì lác 1 Milk, sữa tươi 2 Tbs Salt, muối 1 ts Sugar, đường 1 ts Chicken powder,bột gà 1/2 ts Pepper, tiêu 1,2 ts Some eggs yolk, lòng đỏ trứng Cheese, phô mai….