조선시대에도 프라이드치킨이 있었다? 치킨과 통닭의 충격적인 차이 #단어연구소 #치킨 #통닭

오늘 저녁은 치킨 드실 건가요, 통닭 드실 건가요? 우리가 무심코 쓰는 단어 속에 한국 근현대사 200년의 비밀이 숨어있습니다. | 단어연구소 @word-lab26 · 조선시대, 기름에 닭을 볶던 '포계' · 1960년대 명동의 명물, '전기구이 통닭' · 1977년 림스치킨 이후 '프라이드치킨'과 '양념치킨' · 1997년 IMF 외환위기 이후 급증한 '골목길 치킨집' 단어의 변화로 풀어내는 한국 음식 문화사 이야기. 채널 @word-lab26 구독과 좋아요로 더 풍성한 단어 이야기를 만나보세요! ⏱️ 타임라인 0:00 프롤로그 — 치킨? 통닭? 무엇이 다를까 0:25 오늘의 K-치킨은 1997년 IMF에서 나왔습니다 1:03 15세기 조선, 『산가요록』의 '포계' 1:34 금값 참기름 vs 서민의 백숙 2:04 1960년대 명동, 전기구이 통닭 2:40 1977년 신세계, 조각 프라이드의 혁명 3:10 1980년 대구, 양념치킨과 '반반'의 법칙 3:38 1997년 IMF, 절박함이 만든 K-치킨 4:10 에필로그 — 닭 한 마리가 바꾼 한국인의 언어 📚 출처 · 국가유산청 「프라이드치킨과 포계 사이의 오해와 진실」 (2018-08-01) https://www.khs.go.kr/cop/bbs/selectB... · 위키백과 「치킨 (한국 음식)」 https://ko.wikipedia.org/wiki/치킨_(한국_음식) · 위키백과 「윤종계」 https://ko.wikipedia.org/wiki/윤종계 · 한국민족문화대백과사전 「동국세시기」 (1849) https://encykorea.aks.ac.kr/Article/E... #단어연구소 #치킨 #통닭 #K푸드 #치킨역사 #음식인문학