Cookies Red Velvet recheado

Olá olá ! Hoje no nosso episódio 3 da nossa série” No embalo dos cookies “eu vou te mostrar como eu faço os famosos cookies Red velvet ! Ele é super macio por dentro,crocante por fora,recheado com uma ganache de cream cheese e gotas de chocolate branco,você vai amar essa receita! Aqui estao os outras receitas de cookies 👇🏻    • Cookies Biscoff Lótus       • O cookie de Nutella e chocolate mais famos...   Link da balança que uso👇🏻👇🏻👇🏻 https://meli.la/2zwBz7S 🚨Observação :No vídeo fiz meia receita: Meia receita de massa:🍪 175 gramas de manteiga 150 gramas de açúcar mascavo 80 gramas de açúcar refinado 2 ovos 310 gramas de farinha de trigo 15 gramas de cacau em pó 15 gramas de amido de milho 1 colher café de corante em pó 310 gramas de chocolate branco 1 receita inteira 🍪 350 gramas de manteiga 300 gramas de açucar mascavo 160 gramas de açucar refinado 4 ovos 620 gramas de farinha de trigo 30 gramas de cacau em pó 30 gramas de amido de milho 2 colheres de cafe de corante em pó 620 gramas de chocolate branco 1 receita rende 20 cookies -120 gramas de massa cada Meia receita rende 10 cookies-120 gramas de massa cada Assei meus cookies na temperatura 180 graus por 12 minutos