【台灣傳統手工美食】一口珍珠肉圓／中藥糯米腸／高麗菜煎包／黑糖餅／客家麻糬／蘿蔔絲餅｜#廖科溢 #台灣美好時光

#珍珠肉圓 #糯米腸 #蘿蔔絲餅 #蘿蔔糕 #古早味 #台灣美好時光 📍美食傳送門📍 (00:00)精采預告 (00:59)高雄7元珍珠肉圓 高雄小港有一間肉圓超級有名，不少民眾吃過一次就難以忘懷。其實，這間賣的是珍珠肉圓，大小一口塞剛剛好。肉餡沒有過多調味，但包得很扎實，甚至一小顆肉圓只要七元。 店家資訊：小港珍珠肉圓（金府路總店） 地址：高雄市小港區順苓里平治街98號 星期一到星期日早上6點到半夜11點 (01:56)彰化Q彈煎包 彰化員林路邊的小攤子，每天下午都聚集了大批人潮。這個在地人的下午茶點心，有老闆的鐵砂掌功力，以及甩餅的技術。雖然本業都不是做吃的，但是老闆夫婦比別人更努力更用心，每天新鮮現做的煎包和大餅，征服員林人的心。 店家資訊：點頭大餅水煎包 地址：彰化縣員林市南昌路41之7號 星期一到星期六下午1點半到晚上6點 (08:39)台北手工糯米腸 經營中藥行的父親，一心巴望著兒子能接手家業，但是兒子對藥行沒興趣，他喜歡做餐飲，父子之間的爭執越來越大，最後甚至冷戰。後來，兒子乾脆在藥行的騎樓下擺攤，賣糯米腸，並且主動向父親請教中藥配方，倆人的關係才開始好轉，現在爸爸還會主動幫兒子收桌子，雖然心中難免遺憾，但是看到孩子的努力，做爸爸的，也慢慢釋懷過去的執念。 店家資訊：堃叔手作糯米腸 地址：台北市士林區大西路16號 星期二.三.五.六下午4點到晚上9點 (15:44)台北蘿蔔絲餅 再傳統的東西只要加了用心，還是能做出新局面，這一家巷子口的蘿蔔絲餅，從阿嬤擺攤一直到孫子要找店面開新店，用現代化的SOP來管理，不起眼的小攤子，因為有不同的細節方法，與時俱進，維繫了祖孫三代的生活圓心。 店家資訊：巷仔口蘿蔔絲餅（吳興店） 地址：台北市信義區吳興街184巷 星期一到星期五早上7點半到中午12點／下午4點到晚上7點(星期五只有早上場)／假日早上7點半到中午12點半 星期一到星期五07:30-12:00／16:00-19:00(星期五只有早上場)／假日07:00-12:30 (22:10)台北市場手工蘿蔔糕 擇善固執，這是蘿蔔糕店的老闆，堅持的理念。他的蘿蔔糕，因為原料用量，是一般店家的十倍以上，所以價格比較貴，剛開始，顧客也不太能接受，但是他不願意降低自己的標準，靠著慢慢累積口碑，終於成為市場的人氣王。 🔺此店家暫停營業中🔺 店家資訊：連發號手工麻糬 地址：台北市大安區通化街57巷10-2號 電話：0917 659 578 ------------------------------------------------------------- ■台灣美好時光　感動日日飄香 走訪土地的芬芳，遇見人情的光 每一天，我們一起收藏屬於台灣的時光。 📺 每週一到五 中午12點 請鎖定 亞洲旅遊台官方YT頻道【台灣美好時光】 更多精彩內容鎖定《台灣美好時光》 👉https://reurl.cc/1KEgYV