طرز تهیه خمیر هزار لا و نان کروسان به سبک مسترفود

مواد لازم: آرد نان فانتزی یا ارد نان یا ( ۳ صفر ) ۵۰۰ گرم نمک ۱۰ گرم مخمر ۷ کرم شکر ۵۵ گرم اب ولرم ۱۵۰ گرم شیر ولرم ۱۵۰ گرم کره ۲۵۰ گرم . زمانی که خمیر کروسان و رول میکنید باسد اجازه بدین تا خمیر حجمش ۲ برابر بشه وگرنه نان ها خمیر میشن و وسطش نرم میشه . مدت زمان توی فر ها متفاوت هست ولی باید ۷ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه و ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ پخت بشه . اگه برشته نبود چند دقیقه دیگه بزارین بمونه و اینکه تا سرد نشده میل نکنید . . #خمیر_هزارلا #نان_کروسان #croissant #آشپزی #آشپزی_آسان #خمیر #نان #mrfoodx_خمیر_هزارلا #mrfoodx #mrfoodx_کروسان ~-~~-~~~-~~-~ Please watch: "Custard Bread Roll - شیرینی لوتکا رقیب سرسخت شیرینی دانمارکی - Mrfoodx "    • Custard Bread Roll - شیرینی لوتکا رقیب سرس...   ~-~~-~~~-~~-~