Vepřové PLÁTKY na ŽAMPIONECH a ROZMARÝNU: Recept, který si ZAMILUJETE!

Šťavnaté vepřové plátky na žampionech a rozmarýnu Hledáte tip na skvělý a rychlý oběd, který provoní celou kuchyň? Vyzkoušejte tyto dokonale měkké vepřové plátky na žampionech s vůní čerstvého rozmarýnu. Kombinace másla, hub a silného vývaru vytvoří luxusní hustou omáčku, která perfektně ladí s domácí bramborovou kaší. Celé jídlo zvládnete připravit z jedné pánve! Suroviny: • Vepřová pečeně (nakrájená na plátky) • Čerstvé žampiony • Cibule • Sádlo a kousek másla • Hladká mouka (na obalení a zahuštění) • Vývar (hovězí nebo zednický) • Čerstvý nebo sušený rozmarýn • Sůl a pepř • 1 lžička sladké papriky Postup: 1. Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky, osolíme je, opepříme, posypeme rozmarýnem a jemně naklepeme. 2. Plátky lehce obalíme v hladké mouce. 3. V pánvi rozpálíme sádlo a maso z obou stran zprudka opečeme, aby se zatáhlo. Poté ho vyndáme stranou. 4. Do výpeku dáme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli. 5. Přidáme nakrájené žampiony a kousek másla. Společně smažíme, dokud žampiony nezezlátnou. 6. Směs zaprášíme 1 lžičkou sladké papriky a trochou hladké mouky, promícháme a krátce orestujeme. 7. Přilijeme vývar, přidáme ještě trochu rozmarýnu, osolíme a opepříme podle chuti. 8. Do omáčky vrátíme opečené maso, přiklopíme a dusíme na mírném ohni do změknutí masa. 9. Podáváme s nadýchanou bramborovou kaší. Dobrou chuť! Pokud se vám recept líbil, nezapomeňte dát videu lajk a přihlásit se k odběru. #vepřové #žampiony #recept #oběd #vaření #bramborovákaše