ПОДГОТОВКА ПЧЕЛ К ЗИМЕ, ЗАСОЛКА ПОМИДОРОВ В КОЛОДЦЕ, ТА САМАЯ ИКРА И ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ

В этом видео показываем наши обычные дела на хуторе. Сходили на пасеку, чтобы проверить пчёл и начать потихоньку готовить их к зиме — расскажем, почему это важно сделать именно сейчас. Заодно заглянули в огород: пришло время собирать картошку и помидоры, урожай в этом году радует. Также ответили на ваши вопросы про обустройство сарая и старые традиции. А в конце дня занялись заготовками — солим помидоры и варим кабачковую икру, рецептом которой многие интересовались. Рецепт кабачковой икры «как в магазине»: 1.Подготовка овощей: Возьмите 3 кг кабачков, 1 кг моркови, 2 кг помидоров и 1 кг лука. Всё нарежьте небольшими кусочками. 2.Тушение: Обжарьте или потушите овощи в большой ёмкости, добавив 300 г подсолнечного масла, пока они не станут мягкими. 3.Измельчение: Тщательно перебейте массу блендером до однородного состояния. 4.Варка: Варите получившееся пюре на медленном огне ещё 30 минут. 5.Финальный штрих: Добавьте 2 ст. л. соли и 4 ст. л. сахара. Хорошо перемешайте. 6.Закатка: Разложите горячую икру по заранее стерилизованным банкам и закатайте. #жизньвдеревне #своимируками #пасека #пчеловодство #урожай #огород #заготовки #рецептназиму #кабачковаяикра #деревенскиебудни #хутор #сельскаяжизнь #дача #сад #пчелы #консервация По вопросам рекламы и сотрудничества: ✉️ mail: hutor@etc.moscow ▶️ tg: https://t.me/etc_adv