Чурраско из Эквадора [Традиционное блюдо из говядины]

Давайте творить! Это видео посвящено чураско из Эквадора. Бразилия, Уругвай и Аргентина хорошо известны своим чураско. Но и другие страны, такие как Пуэрто-Рико и Уругвай, адаптировали чураско как часть традиционных блюд, уникальных для каждой из них. В случае Эквадора, где используется говяжья вырезка, важную роль играют гарниры, что делает это блюдо одним из моих любимых. Гарниры – это белый рис, жареный картофель, жареные яйца и, возможно, салат на ваш выбор. В этом видео я покажу вам, как я мариную и готовлю говяжью вырезку, а также как я добавляю и улучшаю гарниры. Приятного просмотра!