甜甜圈 Nutella Stuffed Donuts

甜甜圈/ donuts 的做法可以用5个字概括：油炸软面包。既然是面包面团，它对面筋的强度要稍微高一点，所以尽量选用高筋面粉。没有高筋面粉，可以用面筋蛋白含量高的中筋面粉来做。同时要有一个揉面的过程，尽量帮助面筋的形成。 甜甜圈食谱： 可以做25个小甜圈圈 鸡蛋：2个 蛋黄：2个 糖：35克，3大勺 盐：1/8 小勺 牛奶：150克 酵母：1 小勺 高筋面粉或者中筋面粉：400克 无盐黄油：50克 巧克力酱 糖 肉桂粉 油 Nutella stuffed donuts ingredients For making 25 small donuts Eggs: 2 Egg yolks: 2 Sugar: 35 g, 3 tablespoons Salt: 1/8 teaspoon Milk: 150 g Yeast: 1 teaspoon Bread flour or all purpose flour: 400 g Unsalted butter: 50 g Nutella Sugar Cinnamon powder Oil 背景音乐：Frolic by E's Jammy Jams 甜甜圈 , 甜甜圈做法, doughnuts, donut recipe, Nutella donuts,