[누룩살림]10kg의 황도에 설탕은 단 1kg, 명품 발효 저당 복숭아 잼!!

설탕 범벅 잼은 이제 그만! 황도 복숭아 10kg을 까서 고급스러운 자연 발효 단맛을 품은 명품 복숭아잼을 만들었습니다. 설탕은 전체 양의 1/10인 1kg만 넣었지만, 직접 만든 미림 건지(알코올 발효 당분)와 액누룩소금(감칠맛과 풍미 UP) 덕분에 깊고 오묘한 고급스러운 단맛이 탄생했습니다. 마지막에 더한 수제 복숭아식초가 상큼한 풍미를 깔끔하게 잡아줍니다. 복숭아의 베타카로틴과 피로회복 효능, 발효 누룩의 장 건강 증진 기능까지 더해진 진짜 '약이 되는 프리미엄 수제잼'! 레시피와 스토리를 영상으로 확인해보세요. 재료 손질된 복숭아 10kg 백설탕 1kg 액누룩소금 80g 수제미림건지 80g 복숭아식초 80g 4. 해시태그 #복숭아잼 #황도복숭아 #수제잼만들기 #누룩소금 #미림건지 #발효음식 #설탕줄이기 #건강한레시피 #저당잼 #복숭아효능 #koreanfood #kfood “자연의 맛으로 살아가는 법 – 누룩살림” “설탕 없이, 정성 가득하게” “발효가 있는 집밥 생활” #누룩살림 #발효요리 #무설탕요리 #건강한밥상 #자연발효 #누룩레시피 #발효음식 #집밥레시피 #요거트만들기 #두유요리 #전통발효 #건강레시피 #설탕없는요리 #슬로우푸드 #집밥살림 #주부레시피 #홈메이드 #무첨가요리 #몸에좋은음식 #발효살림 #집에서만드는 #NulukLiving #FermentationCooking #SugarFreeRecipes #HealthyMeals #NaturalFermentation #NulukRecipes #FermentedFoods #HomemadeRecipes #YogurtMaking #SoyMilkRecipes #TraditionalFermentation #HealthyRecipes #NoSugarCooking #SlowFood #HomemadeMeals #HomeCookingTips #HomemadeFood #NoAdditivesCooking #GoodForYourBody #FermentationLife #MadeAtHome