Tejfölös cseresznyés sütemény ropogós morzsával
Gábor A Házi Pék
0:00 / 0:00
Tejfölös cseresznyés sütemény ropogós morzsával
76 400 просмотров · 2 мес. назад
Gábor A Házi Pék
159 тыс. подписчиков
76 400 просмотров · 2 мес. назад
Tejfölös cseresznyés sütemény ropogós morzsával – egy egyszerű, mégis különleges nyári sütemény, amelyet a puha tejfölös tészta, a rengeteg zamatos cseresznye és a tetején ropogósra sült morzsa tesz igazán ellenállhatatlanná. Ebben a receptben nem spóroltam a gyümölccsel, így minden szelet bőségesen meg van rakva cseresznyével.
Ha Ti is szeretnétek egy könnyen elkészíthető, házias süteményt sütni a cseresznye szezonban, akkor ezt a receptet jó szívvel ajánlom.
A videóban, és annak leírásában termékajánlás, #fizetettpromóció szerepel!
Feliratkozás:
/ gaborahazipek
Socia media:
/ gaborahazipekhivatalos
/ gaborahazipekhivatalos
https://www.threads.net/@gaborahazipe...
Érd el a recepteket, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon: https://gaborahazipek.hu/
A videóban használt Braun multifunkciós botmixer a Braun MultiQuick 9.
Bemutató videóm a gépről: • Braun MultiQuick 9 botmixer bemutató - Gáb...
Tedd könnyebbé a konyhai munkádat a Braun magas minőségi konyhai gépeivel kezdve a multifunkcionális botmixertől a grillsütőig. Használd hozzá a "GABORAHAZIPEK" kuponkódot, amivel 20% kedvezményre jogosulsz az alábbi kínálatból, a gépek mellett a kiegészítő tartozékokat is beleértve: https://www.braunhousehold.com/hu-hu
A recept prémium minőségi kiviteléhez szeretettel ajánlom a Magyar Családellátó termelésében és forgalmazásában álló liszttel/lisztekkel való elkészítését.
A kínálat itt elérhető: https://csaladellato.hu/termekkategor...
A recept írott formája:
A tészta hozzávalói
• Tojás: 7 db
• Cukor: 160 g
• Vaníliás cukor: 8 g
• Vaníliapaszta: kevés
• Só: 1 csipet
• BL65 kecskeméti kende süteményliszt: 280 g
• Sütőpor: 10 g
• Vaj: 120 g
• Tejföl: 200 g
A gyümölcs a tésztába szóráshoz
• Kimagozott cseresznye: 750 g
• Fahéj: ízlés szerint
A morzsa hozzávalói
• BL65 kecskeméti kende süteményliszt: 70 g
• Vaj: 42 g
• Cukor: 35 g
• Vaníliás cukor: 8 g
• Só: 1 csipet
• Fahéj: 1 g
Az elkészítés menete
1. A morzsa elkészítése
A morzsa hozzávalóit egy tálban összemorzsoljuk, majd felhasználásig hűtőszekrénybe helyezzük.
2. A tészta elkészítése
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral világosabb, habos állagúra keverjük. Ezután hozzáadjuk az olvasztott, de nem forró vajat és a tejfölt.
A lisztet a sütőporral és a sóval összekeverjük, majd több részletben a nedves hozzávalókhoz forgatjuk. Egy sűrűbb, de könnyen terülő masszát kapunk.
3. A sütemény összeállítása
A kb. 32×20 cm-es, magas falú sütőtepsit vékonyan kivajazzuk, az aljába esetleg sütőpapírt simítunk, majd a tészta körülbelül felét egyenletesen eloszlatjuk benne.
A fahéjjal kevert cseresznye egy részét a massza tetejére szórjuk, majd ráterítjük a maradék tésztát. Végül a maradék félbevágott cseresznyét is egyenletesen elrendezzük a sütemény tetején, és megszórjuk az előzőleg elkészített morzsával.
4. Sütés és tálalás
180°C-ra előmelegített alsó-felső sütési módban kb. 50 perc alatt aranybarnára sütjük. A sütési idő vége felé tűpróbával ellenőrizzük a tészta átsültségét.
A teljes kihűlést követően a süteményt porcukorral meghintjük, majd kockákra szeletelve tálaljuk.