بواقى الشاى وتحويلها الى مواد مغذية للنباتات Turning leftover tea into plant nutrients

مكونات الشاى 1- البولى فينولات 20 الى 35 % وهى المسبب لتثبيت الحديد 2- الكافيين 3 الى 5 % 3- البروتينات والاحماض الامينيه 15 الى 30 % 4- الكربوهيدرات والسكريات 20 الى 25 % 5- المعادن والاملاح 2 الى 6 % 6- مركبات اخرى -- دهون 2 الى 6 % -- احماض عضوية 1 الى 3 % -- مركبات طيارة 0.1 % **التانينات الكاتيكينات الثيافلافينات الثياروبيجينات هذه التانينات تتفاعل مع الحديد وتتكون معقدات حلقية خماسية ذات لون أسود مزرق أو اسود مخضر غامق جدا وغير قابل للذوبان وغير قابل للإمتصاص && وهذا هو السبب فى تلف الحديد وتثبيته