Ternyata jajanan mall ini bahannya murah meriah. Buat sendiri Choco Vanilla Castella Cake ala mall

Hai… kali ini Hel buat castella cake lagi tapi versi choco vanilla, ini rasanya enak dan lembut banget apalagi chocochipnya dikasih yang melimpah. Bahan-bahan castella cake ini juga gak ribet dan murah ya, buatnya juga tidak susah kok yang penting harus tau point pentingnya. POINT PENTING! Pengocokan putih telur cukup sampai SOFT PEAK aja, teman-teman bisa googling seperti apa soft peak itu ya. Hel pakai stand mixer Professional Series ESM-999 PRO dari Ecohome Suhu oven yang tepat juga penting supaya mengembang sempurna, matang sempurna, dan tidak kempes saat keluar dari oven. Suhu di kisaran 150°-160° C (bisa aja beda). Hel pakai Digital Air Fryer Oven EON-888S dari Ecohome di suhu 160° celcius Saat mencampur adonan putih telur ke adonan lain, teknik pengadukan adonan gunakan teknik aduk lipat / aduk balik supaya adonan tidak kempes, lihat cara di video. Produk Ecohome bisa didapatkan di link berikut: ❤️ Stand Mixer Professional Series ESM-999 PRO - https://shp.ee/kssev7f ❤️ Digital Air Fryer Oven EON-888S - https://shp.ee/q87n5jf Resep Hel dapat dari Instagram ayoe_widya83 dengan modifikasi. Resep Choco Vanilla Castella Cake By ‪@CookingwithHel‬ Loyang 16x16x7cm alasin full sampai atas loyang dengan baking paper. Bahan: susu full cream 70ml minyak sayur / minyak goreng 50ml terigu protein rendah 60gr kuning telur 4 butir pasta vanilla setengah sdt bubuk coklat 10gr Bahan meringue: putih telur 4 butir garam seperempat sdt perasan lemon / jeruk nipis 1 sdt gula 70gr Topping chocochip secukupnya. Cara buat bisa dilihat di video. Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya. Follow juga sosmed Hel lainnya ya: Instagram   / cookingwithhel   Facebook http://fb.com/cookingwithhel Tiktok   / cookingwithhel   Pinterest   / cookingwithhel   #castellacake #resep #tutorialbaking #tutorialmasak #chocovanillacastellacake #resepcake #spongecake #ecohome