. ¿Qué pasa cuando un chef se sienta del otro lado de la mesa? | En mis mesas con Iván García

En este episodio de En mis mesas me siento con el chef Iván García, de El Bosque Bistró, para conversar sobre lo que no se ve en un plato: la intención detrás de cada receta, el respeto por el producto y la importancia de la mesa que lo recibe. Una conversación íntima alrededor de una mesa curada para su cocina: cerámica hecha a mano, un mantel que trae calidez y un brindis con Bodegas Pomar en su 40 aniversario. 🇧🇷 Neste episódio de Em minhas mesas, converso com o chef Iván García sobre cozinha, intenção e a mesa que recebe cada prato. 📍 El Bosque Bistró reabre su comedor este jueves. ━━━━━━━━━━ Maryeska López · Directora de Experiencias Gastronómicas Mesas con firma: protocolo, curaduría de mesa y producción de encuentros de alto nivel. 📸 Instagram: @maryeskalopez 👨‍🍳 Iván García: @ivangarciah 🍽️ El Bosque Bistró: @elbosquebistro 🍷 Bodegas Pomar: @bodegaspomar Suscríbete para no perderte los próximos episodios de En mis mesas. #EnMisMesas #IvánGarcía #ElBosqueBistró #MaryeskaLópez #GastronomíaVenezolana #Chef #BodegasPomar