【里山 life】60代vlog 　小さな畑で旬の収穫祭　/雨季の季節を楽しむ手作り梅仕事　/　　#gardening　#田舎生活#手仕事#里山＃古布

こんにちは～ たくさんの動画の中からご訪問下さりありがとうございます！ 今週は梅仕事の日々でした。 人生初！の梅干し作りにも挑戦してみました！ 梅シロップは毎年同じ方法で作っているものです。 随分前に教えていただいたのですが美味しく飲めて、凄く簡単なので レシピ記載しておきますね♪ 用意するものKC瓶（９００㏄）3本 青梅　約1.2キロ グラニュー糖　１Ｋ （上白糖でも大丈夫） 梅は良く洗って一晩水につける 次の日にホシを取る ※最近は洗ってすぐ、水分をふき取り作ることが多いです 瓶の中に入るだけの梅を投入しておきます。 ※瓶は煮沸して、水分をふき取り、熱い瓶の中に梅を入れます。 お鍋に水１リットルを入れグラニュウ糖を投入し煮溶かします。 煮立ったシロツプを、瓶いっぱいになるまで注ぎます。 蓋をしたら、逆さにして冷めるまでそのまま。 熱々のシロップを注ぐので、すぐ、梅の色が変わります。 ２週間程度で飲めるようになりますが、一年は持ちます。 梅の実も梅酒の梅よりも柔らかくて美味しいですよ。 この動画では、田舎生活の中での庭づくりの様子、草花のご紹介 昔の着物　古布　を使って作るお人形など日々の生活のVlogを お届けしています。 日中は短時間のお仕事へ出て、家の事、庭仕事、お針仕事と スローな生活をしている60代の主婦です。 明日への励みになりますので、いいね！や 登録をしていただけると、とても、嬉しいです。 ＃gardening#里山暮らし#暮らしのvlog＃ガーデニング#ナチュラルガーデン#宿根草＃手作りガーデン＃宿根草の庭#てしごと