Himbeer Schoko Cupcakes | super saftig und fluffig

Heute haben wir leckere Schoko-Cupcakes mit Himbeeren für euch! Der Teig ist fluffig und saftig. On top ist eine leichte Himbeersahne - Super fruchtig! Als kleines aber feines Detail wird das Schokodekor in Herzform selbst gemacht. Keine Sorge: Das ist gar nicht so schwer und ein richtiger Hingucker! 🤎 Ihr könnt dabei natürlich eure Kreativität freien Lauf lassen! Da bald der Muttertag ansteht kann man diese Cupcakes super an die Mama verschenken. Zutaten: Für den Teig: 180g Mehl 20g Kakao 1 Prise Salz 2 TL Backpulver 1/ 2 TL Natron 50g Raspelschokolade (zartbitter) 120g weiche Butter 100g Zucker 2 Eier 220ml Buttermilch ca. 150g Himbeeren Für das Schokodekor: 50g Zartbitterkuvertüre Für die Himbeersahne: 130g TK-Himbeeren 200g Schlagsahne 1 Pck. Sahnesteif 5 EL Zucker 0:00 - 0:29 Intro 0:30 - 0:49 Zutaten für den Teig 0:50 - 2:17 Teig zubereiten und backen 2:18 - 2:30 Zutaten für das Topping 2:31 - 3:08 Schokodekor zubereiten 3:09 - 3:36 Himbeersahne zubereiten 3:37 - 3:51 Cupcakes fertig stellen 3:52 - 4:15 Outro Viel Spaß beim Nachbacken, Euer PuderzuckerZauberland ❤️ _________________________________________________________________ Hier könnt ihr uns finden: ➡️ Instagram:   / puderzuckerzauberlandyt   ➡️ Facebook: https://www.facebook.com/pg/Puderzuck...