Prajitura Valurile Dunarii😍, fina, delicioasa si aspectuoasa 🏠 Casuta Laurei

Prajitura Valurile Dunarii, reteta scrisa o gasiti aici https://casutacubunatati.ro/prajitura... Prajitura Valurile Dunarii este o reteta de origine germana, este o reteta simpla dar cu gust sofisticat, delicioasa si foarte aspectuoasa. La baza are un pandispan cu unt in doua straturi in care au plonjat ciresele curatate de samburi. Deasupra avem o crema de vanilie cu unt - crema mousseline, foarte fina si savuroasa, merge perfect cu blatul fructat. Deasupra am turnat o glazura de ganache de ciocolata in care, dupa ce s-a mai intarit, am desenat cu furculita onduleuri menite sa aminteasca de ...valurile Dunarii. Ingrediente - tava de 32/22 cm pandispan in doua culori 400 gr. faina 250 gr. unt peste 80% grasime 200 gr. zahar 6 oua 1 plic praf de copt 3 linguri lapte ­ 1 lingura cacao 1 esenta vanilie (optional) cirese sau visine de pus peste blat crema 500 ml lapte 4 galbenusuri 150 - 200 g zahar 1 plic zahar vanilat sau esenta de vanilie 40 g amidon sau 80 g faina 200 g unt peste 80% grasime glazura 100 g ciocolata - 50% cacao 100 ml smantana pentru frisca peste 30% grasime Timestamps - Capitole 0:00 - introducere 0:27 - pregatirea cireselor 0:39 - pregatirea pandispanului 3:04 - preparare crema de vanilie cu unt 5:56 - preparare glazura 6:43 - incheiere