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JOELHO DE PRESUNTO E QUEIJO, O SALGADO MAIS VENDIDO DO BRASIL! MUITO FÁCIL

Cortes do Bistrô dos Salgados

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JOELHO DE PRESUNTO E QUEIJO, O SALGADO MAIS VENDIDO DO BRASIL! MUITO FÁCIL

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Cortes do Bistrô dos Salgados
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JOELHO DE PRESUNTO E QUEIJO, O SALGADO MAIS VENDIDO DO BRASIL! MUITO FÁCIL Nesse vídeo eu irei mostrar como fazer um salgado irresistível! Enroladinho de queijo e presunto com massa especial de farofa. Tão saboroso que é impossível não fazer sucesso! Eu também irei mostrar aqui todas as dicas e os segredos da produção dessa deliciosa receita que é perfeita para você vender e ganhar dinheiro. Vamos para o vídeo? Rendimento: Irá depender do tamanho que você cortar os seus salgados. Ingredientes para a Massa: 200 mililitros de água (em temperatura ambiente) 1 ovo 60 mililitros de óleo 1 colher (sopa) de açúcar 10 gramas de fermento biológico seco 1 colher (chá) de sal 500 gramas de farinha de trigo (sem fermento) Ingredientes para a farofa de queijo parmesão: 250 gramas de amido de milho 150 gramas de margarina gelada (80% de gordura) 100 gramas de queijo parmesão ralado Ingredientes para o Recheio: 300 gramas de queijo muçarela 200 gramas de presunto 2 tomates 100 mililitros de molho de tomate 200 gramas de requeijão cremoso Ingredientes para Finalizar: 1 ovo Orégano a gosto Farofa de queijo parmesão (preparada anteriormente) Observações: A farofa de queijo parmesão pode ser preparada um dia antes e guardada na geladeira. A massa deve descansar por 10 minutos antes de ser aberta com o rolo. O forno deve ser pré-aquecido a 180°C por 10 minutos antes de assar os salgados.