【冷凍生地】冷凍してた生地を焼き上げます!【スイートブール】【チーズパン】
あんずキッチン
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【冷凍生地】冷凍してた生地を焼き上げます!【スイートブール】【チーズパン】
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前回の動画で作った冷凍生地を
焼きます!
いつも見てくださってありがとうございます!
コメントありがとうございます!
【ふわっと香ばしいプチパン生地】
・強力粉 270g
・薄力粉 30g
・砂糖 30g
・塩 4g
・たまご 1こ
・豆乳 たまごと合わせて120g
・水 80g
・無塩バター 30g
・ドライイースト 4g
手ごねの方法と、牛乳で作る生地はこちら
• 【万能の生地】【お惣菜パン】【100均の型でブレッド】捏ねやすい、扱いやすい!手ごね...
【スイートブールのビスケット生地】
・たまご
・砂糖
・薄力粉(ふるう)
3つの材料の分量が1:1:1
上から順番にホイッパーで混ぜる